Sastojci:
Testo:
– 2 jaja
– 120 g šećera
– 150 ml ulja
– 60 g maslaca sobne temperature
– 400 g brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 40 g kokosovog brašna
– 20 g mlevenih lešnika
Preliv:
– 570 g šećera
– 600 ml vode
– 2-3 kriške limuna
Priprema:
Staviti prvo preliv da se kuva tako što ćete sve pomešati i pustiti 10 minuta da se kuva, pa ostaviti da se ohladi.
Pripremiri pleh premazan uljem.
Jaja i šećer dobro izmešati, dodati vanil šećer, maslac i ulje, pa zatim dodati sve suve sastojke uz stalno mešanje.
Kad smesa postane gusta mesiti rukama dok ne počne da se odvaja od zidova posude.
Uzimati malo testa i oblikovati urmašice, pa ih izbosti viljuškom. Stavljati ih na pleh, praviti male razmake između urmašica.
Peći na 190 stepeni oko 25 minuta ili dok ne dobiju svetlo-braon boju.
Tople urmašice preliti hladnim prelivom i pustiti da ga lepo upiju. Služiti posuto kokosovim brašnom i mlevenim lešnikom.
Prijatno!
