Neobični sladoled kolač oduševiće svakog ko ga proba. Idealno se slaže uz kaficu i dobro društvo. Jednostavno se pravi, ali je potrebno da se malo izveštite u odvajanju kore od papira za pečenje jer je vazdušasta i lako se lomi. Ali ne dozvolite da vas to obeshrabri.
Sastojci: 200 g brašna, 4 kašike kakaa, 1 jaje, 100 ml instant kafe, 100 ml vode, 1 prašak za pecivo, 200 g šećera, sladoled od vanile (500 g).
Priprema: Pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo, pa dodajte kafu i vodu a zatim i jaje i sve umutite u glatku smesu. Od ove smese odvojite pola pa pecite koru na papiru za pečenje 15ak minuta na 200 stepeni.
Zatim ispecite drugu koru.
Pošto je kora lagana moguće da će se lomiti, pa je lagano odvojite od papira. Filujte koru sa sladoledom od vanile (ili miks sladoledom po ukusu) i dodajte drugu koru. Kolač možete da prelijete sa rastopljenom čokoladom, ali i ne morate.
Filovan kolač ostavite u zamrzivač da se dobro stegne i to dva sata. Poslužite hladno!
