Farbanje jaja prirodnim bojama: Koje voće i povrće treba da koristite

Farbanje jaja prirodnim bojama je izbor u mnogim domovima u Srbiji. Sigurni ste da ne unosite hemikalije, čuvate životnu sredinu, a u čitav proces slobodno možete da uključite i decu.

Postoje dva tipa prirodnih boja: kuvane i nekuvane.

Kuvane boje su one koje daju boju samo ako se skuva voće ili povrće.
Nekuvane boje su neki sokovi i skuvana kafa.

Kuvane prirodne boje

Prokuvajte 2 šolje vode.
Dodajte boju.
Smanjite temperaturu i krčkajte 30 minuta ili duže za najdublju boju.
Procedite tečnost u veliku staklenu teglu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, 2-3 sata.
Umešajte 2 kašike belog sirćeta i dodajte 3 tvrdo kuvana jaja.
Zatvorite teglu i stavite je u frižider preko noći ili dok jaja ne dobiju željenu boju.
Osušena jaja možete premazati biljnim uljem kako biste im dali sjajniji izgled (opciono).

Prirodne boje i materijali

Evo materijala koje ćete koristiti za pravljenje prirodnih boja:

Ljubičasta = 1½ šolja iseckane crvene rotkve
Braon = 7 ljuski luka
Žuta = 3 kašike mlevene kurkume ili kumina
Narandžasta = 3 kašike čilija u prahu
Nebo plava = 1½ šolja iseckanog crvenog kupusa
Zelena = 2 šolje spanaća

Nekuvane prirodne boje

Procedite tečnost u veliku staklenu teglu.

Umešajte 2 kašike belog sirćeta i dodajte 3 tvrdo kuvana jaja.

Zatvorite teglu i stavite je u frižider preko noći ili dok jaja ne dobiju željenu boju.

Osušena jaja možete premazati malo biljnim uljem kako biste im dali sjajniji izgled (opciono).

Materijali za nekovane boje

Plava = 2 šolje soka od grožđa

Kraljevsko plava = 2 šolje soka od borovnice

Braon = 2 šolje skuvane kafe (intenzitet boje zavisi od kafe koju koristite)

Sada kada znate kako da napravite prirodne boje sa svakodnevnim kuhinjskim sastojcima, možete eksperimentisati sa onim što imate u ostavi.