Arheolozi su pronašli “jedinstveni” sanduk s dobro očuvanim začinima, od šafrana do bibera i đumbira, u olupini kraljevskog broda koji je pre više od 500 godina potonuo u Baltičkom moru blizu Švedske.
Olupina broda Gribshund, koji je bio vlasništvo kralja Hansa od Danske i Norveške, ležala je na morskom dnu od 1495. godine kada je potonuo, verovatno nakon požara, a monarh je u to vreme bio na političkom sastanku u Švedskoj.
Olupinu broda pronašli su sportski ronioci još šezdesetih godina, ali sporadična istraživanja sprovedena su zadnjih nekoliko godina.
U prethodnim izronima, na površinu su izvučeni veliki predmeti, kao što su pramčana ukrasna glava i drvo. U novijim istraživanjima, koje vodi Brendan Foli, naučnik arheolog sa Univerziteta Lund, pronađeni su začini zakopani u sedimentima.
„Baltik je čudan – nizak nivo kiseonika i mali postotak saliniteta, niska temperatura, toliko organskih materija – tako su dobro očuvani u Baltičkom moru, što ne bi bilo moguće u okeanskom sistemu“, rekao je Foli, ali smatra svejedno „izvanrednim da su začini pronađeni u tako dobrom stanju“.
Začini su bili statusni simbol, jer samo su bogati ljudi mogli da priušte svom nepcu dodatke jelu poput šafrana ili karanfilića koji su se uvozili u Evropu. Verovatno su začini putovali s kraljem Hansom dok je bio na sastanku u Švedskoj.
Naučnik sa Univerziteta Lund Mikael Larson, koji je proučavao ovo otkriće, posebno je zadivljen šafranom.
„Ovo je jedini arheološki kontekst u kojem je pronađen šafran. Zato je ovo jedinstveno i vrlo posebno otkriće“, istakao je.
