Tradicija postaje sve češći odgovor na savremene nezdrave navike u ishrani. Hleb po istom starom receptu od pšeničnog brašna mlevenog na potočari i pečen u peći na drva, sve je popularniji među Valjevcima.
Starinskog recepta za pripremu hleba od „crnog“ vodeničkog brašna, domaćice se uglavnom sete u vreme verskih praznika i zbog običaja. U domaćinstvu Milice Živanović ne zaboravljaju tradiciju i ovakav hleb i dalje se mesi često.
IZVOR:RTS
