Kora:
4 jajeta, odvojeno žumanca i belanca
120 g šećera, podeljeno na dva dela
1 kašika skuvane kafe
70 g rastopljenog Meggle Premium Putera
70 g brašna
20 g kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
Fil:
150 ml Meggle Creme Patisserie
200 g Meggle Sirni namaz classic
50 g šećera u prahu
Preliv:
150 ml Meggle Creme Patisserie
150 g čokolade
Priprema:
Belanca umutite...
Sastojci:
300 g mlevenog lešnika
250 g šećera
100 ml ključale vode
120 g sitno seckanog suvog grožđa
oko 100ml ruma + 1 kašičica ekstrakta ruma, po želji
75 g tamne čokolade sa što većim procentom kakaoa
150 g putera
Glazura:
150-200 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
Sitno seckano suvo grožđe pomešajte sa rumom i ekstraktom ruma, ostavite da stoji 30 minuta,...
Sastojci za jednu koru (pečete 6):
2 belanceta
50 g šećera
50 g mlevenih pečenih lešnika
Fil:
12 žumanaca
1 burbon vanilin šećer
150 g šećera
1 kašika ekstrakta vanile
70 g brašna
30 g gustina
300 ml mleka
300 g omekšalog putera
150 g mlevenih pečenih lešnika
Glazura:
1 belance
250 g šećera u prahu
1-2 kašičice limunovog soka
50 g čokolade + kašika ulja
Za dekoraciju:
Pečeni...
400 g smrznutih višanja
2 kesice vanilin šečera
½ kašičice cimeta
5 kašika šećera
50 ml vode
2 kašike gustina pomešane sa 50 ml vode
400 ml vode
1 Premia puding od vanile
6 kašika Premia šećera
2 Premia vanilin šećera
100 g 365 mlevenog keksa (ili mlevenih badema, lešnika, prezli..)
1 pakovanje Premia kora za pitu i gibanicu
Premia suncokretovo...
300 g mlevenog keksa
150 g krem maslaca
50 g rastopljenog putera
Premia šećer u prahu, po ukusu
2 kašike soka od pomorandže
1 kašičica ekstrakta vanile
400 g bele čokolade
Boja za čokoladu, opciono
Šarene mrvice
Priprema:
U posudi pomešajte mleveni keks, krem maslac, sok pomorandže, rastopljen puter, vanilu i šećer u prahu koji ćete dodavati po ukusu....
Sastojci:
oko 5 kg paprike za turšiju
1 kg šaragerepe
1 kg krastavčića
3 kg karfiola
1 kg sitnog crnog luka
1 kg zelenog paradajza
neka ljuta paprika po želji
15 l vode
300 g soli
180 g esencije
15 g konzervansa
Priprema:
Povrće dobro operite. Paprikama isecite drške, šargarepu oljuštite pa isecite po želji, krastavčiće ostavite cele, karfiol razdvojite na cvetove,...
200 g Delicata bele čokolade
Nekoliko kapljica boje za čokoladu
Šarene perlice i kokos, za ukrašavanje
Čačkalice ili kraći štapići za ražnjiće
Testo:
125 g Premia putera
180 g Premia šećera
1 Premia vanilin šećera
2 Premia jajeta
Prstohvat soli
250 g Premia mekog brašna
1 kašičica Premia praška za pecivo
150 ml Premia mleka
Fil:
200 g slatke pavlake, umućeno
100 g Delicata...
Sastojci:
– 12 do 15 suvih paprika, mogu i sveže
– 4 veće glavice crnog luka
– oko 200 g šaragarepe
– 100 g krupno mlevenih oraha
– 5 punih šaka pirinč okruglog zrna
– 2 dl soka od paradajza
– oko 3 dl ulja
– so, biber, suvi biljni začin, aleva paprika
– 3 kašike brašna
– 100...
Kora:
4 jajeta, odvojeno žumanca i belanca
120 g šećera, podeljeno na dva dela
1 kašika skuvane kafe
70 g rastopljenog Meggle Premium Putera
70 g brašna
20 g kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
Fil:
150 ml Meggle Creme Patisserie
200 g Meggle Sirni namaz classic
50 g šećera u prahu
Preliv:
150 ml Meggle Creme Patisserie
150 g čokolade
Priprema:
Belanca umutite...
Sastojci:
300 g mlevenog lešnika
250 g šećera
100 ml ključale vode
120 g sitno seckanog suvog grožđa
oko 100ml ruma + 1 kašičica ekstrakta ruma, po želji
75 g tamne čokolade sa što većim procentom kakaoa
150 g putera
Glazura:
150-200 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
Sitno seckano suvo grožđe pomešajte sa rumom i ekstraktom ruma, ostavite da stoji 30 minuta,...
Sastojci za jednu koru (pečete 6):
2 belanceta
50 g šećera
50 g mlevenih pečenih lešnika
Fil:
12 žumanaca
1 burbon vanilin šećer
150 g šećera
1 kašika ekstrakta vanile
70 g brašna
30 g gustina
300 ml mleka
300 g omekšalog putera
150 g mlevenih pečenih lešnika
Glazura:
1 belance
250 g šećera u prahu
1-2 kašičice limunovog soka
50 g čokolade + kašika ulja
Za dekoraciju:
Pečeni...
400 g smrznutih višanja
2 kesice vanilin šečera
½ kašičice cimeta
5 kašika šećera
50 ml vode
2 kašike gustina pomešane sa 50 ml vode
400 ml vode
1 Premia puding od vanile
6 kašika Premia šećera
2 Premia vanilin šećera
100 g 365 mlevenog keksa (ili mlevenih badema, lešnika, prezli..)
1 pakovanje Premia kora za pitu i gibanicu
Premia suncokretovo...
300 g mlevenog keksa
150 g krem maslaca
50 g rastopljenog putera
Premia šećer u prahu, po ukusu
2 kašike soka od pomorandže
1 kašičica ekstrakta vanile
400 g bele čokolade
Boja za čokoladu, opciono
Šarene mrvice
Priprema:
U posudi pomešajte mleveni keks, krem maslac, sok pomorandže, rastopljen puter, vanilu i šećer u prahu koji ćete dodavati po ukusu....
Sastojci:
oko 5 kg paprike za turšiju
1 kg šaragerepe
1 kg krastavčića
3 kg karfiola
1 kg sitnog crnog luka
1 kg zelenog paradajza
neka ljuta paprika po želji
15 l vode
300 g soli
180 g esencije
15 g konzervansa
Priprema:
Povrće dobro operite. Paprikama isecite drške, šargarepu oljuštite pa isecite po želji, krastavčiće ostavite cele, karfiol razdvojite na cvetove,...
200 g Delicata bele čokolade
Nekoliko kapljica boje za čokoladu
Šarene perlice i kokos, za ukrašavanje
Čačkalice ili kraći štapići za ražnjiće
Testo:
125 g Premia putera
180 g Premia šećera
1 Premia vanilin šećera
2 Premia jajeta
Prstohvat soli
250 g Premia mekog brašna
1 kašičica Premia praška za pecivo
150 ml Premia mleka
Fil:
200 g slatke pavlake, umućeno
100 g Delicata...
Sastojci:
– 12 do 15 suvih paprika, mogu i sveže
– 4 veće glavice crnog luka
– oko 200 g šaragarepe
– 100 g krupno mlevenih oraha
– 5 punih šaka pirinč okruglog zrna
– 2 dl soka od paradajza
– oko 3 dl ulja
– so, biber, suvi biljni začin, aleva paprika
– 3 kašike brašna
– 100...