Testo koje se pravi za svega pet minuta.
Sastojci:
– 250 g brašna
– 250 g vode sobne temperature
– 8 g instant suvog pekarskog kvasca
– 1 kašika ekstradevičanskog maslinovog ulja
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– sos od paradajza
– narendani sir po želji
– sušeni origano i sveži bosiljak
– ulje za podmazivanje kalupa
Priprema:
U veliku posudu sipate vodu sa sobne temperature i maslinovo ulje.
Dodajte so, šećer, brašno i instant kvasac i sve dobro promešajte kašikom da dobijete jednoličnu smesu. Testo bi trebalo da ima lepljivu, mekanu i pomalo tečnu teksturu.
Testo prebacite u kalup za pečenje koji ste prethodno dobro namastili i posuli brašnom.
Preko testa dodajte sos od paradajza i sušeni bosiljak.
Testo stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni oko 15 do 20 minuta na 220 stepeni.
Testo izvadite iz rerne, po vrhu dodajte narendani sir i druge dodatke po želji i vratite u rernu na još oko 10 do 15 minuta.
Picu poslužite toplu.
Prijatno!
