Kombinacija jagoda, kokosa, laganog krema od bele čokolade je nepogrešiv recept za slast. Takođe, kuglice koje preporučujemo mogu da budu i odličan predlog za slatkiš uoči predstojećeg Dana zaljubljenih.
Potrebno je:
200 gr bele čokolade
100 ml slatke pavlake
100 gr kokosovog brašna
50 gr krem sira
5 jagoda srednje veličine
50 gr kokosovog brašna, za pravljenje kuglica
Priprema:
Jagode operite, očistite i naseckajte na sitne komade. Na srednje jakoj vatri zagrejte slatku pavlaku do vrenja, pa prelijte preko naseckane čokolade. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Umešajte kokosovo brašno i krem sir i pokrijte plastičnom folijom. Smesu stavite u frižider na sat vremena.
Kašičicom zagrabite smesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu, pa uvaljajte u kokosovo brašno. Kuglice držite u frižideru ili zamrzivaču, a pre posluživanja ih izvadite desetak minuta ranije.
