3 Premia domaća jaja
1 kašičica Premia himalajske soli
1 kašika Premia glatkog brašna
1 kašičica Premia praška za pecivo
50 ml ulja, po vašem ukusu
Oko 100 ml kisele vode
1 manje pakovanje Mediteran sira
Premia kore sa heljdinim brašnom
Malo ulja pomešano sa kiselom vodom, za premazivanje
Priprema:
U činiji izmešajte jaja, so, ulje, brašno, kiselu vodu i prašak za pecivo. Sir izvadite iz kutije pa izgnječite viljuškom. Dodajte ga jajima pa sve sjedinite. Jednu koru premažite mešavinom kisele vode i ulja pa po dužini preklopite. Stavite fil celom dužinom u tankom sloju pa urolajte u rolat a zatim ponovo urolajte da dobijete oblik puža. Stavite u kalup za mafine. Pecite oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
