Recepti

R

Sastojci: pet jaja osam kašika šećera pet kašika griza pet kašika brašna kesica vanilin-šećera 800 ml mleka Prvo skuvajte mleko sa tri kašike šećera pomešane s vanilin-šećerom i ohladite. Odvojte belanca od žumanaca, pa žumanca umutite sa pet kašika šećera. Postepeno dodajte brašno i griz ne prekidajući mućenje. Na kraju sipajte kašiku po kašiku dobro umućenog snega od...

Sastojci za testo: 200 gr maslaca 200 gr šećera 1 jaje 10 gr praška za pecivo 150 gr kisele pavlake 600 gr mekog brašna Nadev: 400 ml mleka 200 gr ili 10 kašika šećera – može i manje, po ukusu 4 kašike griza 400 gr mlevenog maka

Fantastičan obrok za ljubitelje tortilja. Sastojci: (za 4 osobe) – 8 tortilja – ulje za pečenje Nadev: – 1 l vode – 500 g pilećeg filea – 1 čen belog luka – par zrna crnog bibera – 70 g  crnog luka – 2 kašike seckanog peršuna – so – 3 kašike kisele pavlake Sos od avokada: – 2 avokada – 1 kašika soka od limete –...

Gulaš sa svinjskim mesom, uvek dobar predlog za ručak. Sastojci: – 500 g svinjskog mesa bez kostiju – 200 g šampinjona – 2 veća luka – 2 crvene paprike – 2 čena belog luka – 1 kašičica koncentrata paradajza – 1 l supe (povrtne ili mesne) – 1 kašika slatke mlevene paprike – 1 lovorov list – 1 kašika brašna –...

  Sastojci Potrebno je: 2 korena rena 1 kašika soli 1 kašičica šećera po potrebi voda po potrebi alkoholno sirće Priprema: Oba korena rena oljuštiti, oprati i izrendati na sitno rende (možete usitniti u blenderu, ali je mnogo ukusniji izrendan). U izrendan ren dodati so, šećer i izmešati. Smesu staviti u teglu. Zasebmo sjediniti vodu i sirće, sipati...

Malo drugačiji način pripreme musake, a jednako ukusan. Sastojci: – 1 kg krompira – 500 g mlevenog mesa – 2 srednje glavice luka – 4 velika jaja – 400 ml kisele pavlake – 100 g rendanog parmezana – so, biber i ostali začini po želji – ulje za prženje ili druga masnoća po želji Priprema: Krompir oljuštite, operite i isecite...

Mali slatki zalogaji za svaku priliku. Sastojci: – 200 g keksa, po izboru – 70 g maslaca – 70 g šećera u prahu – 100 g mlevenih oraha – 1,5 dl soka od pomorandže – rum, po želji Glazura: – 70 g bele čokolade – 1 kašika mleka – kocka maslaca Priprema: Umutiti maslac dodati mleveni keks, šećer u prahu, malo ruma,...

Dupla čokolada i pečeni lešnici, desert koji ćete obožavati. Biskvit: – 4 jaja – 4 kašike brašna – pola praška za pecivo – 100 g čokolade za kuvanje – 100 g šećera – 200 g maslaca Glazura: – 500 ml slatke pavlake – 200 g čokolade za kuvanje Dekoracija: – 150 g pečenih lešnika Priprema: Maslac i čokoladu, otopite na pari. Razdvojite belanca od...

Fantastična poslastica za ljubitelje čokolade. Sastojci: – 3 jaja – 135 g čokolade s visokim procentom kakaa – 3 kašičice šećera – 2 kašičice ruma – prstohvat čilija Priprema: Rastopite čokoladu. Umutite dobro belanca sa šećerom. Zatim umutite žumanca na pari, pa dodajte preostale sastojke. Sjedinite lagano smesu od žumanaca i belanca. Stavite u frižider na par sati, ili dok...

Potrebno je: 10 jaja konzerva tunjevine oveća glavica luka tri-četiri kisela krastavčića kašika putera kašika senfa prstohvat sušenog origana mleveni crni biber so list celera Jaja se skuvaju tvrdo, pa ostave na stranu da se prohlade. Luk se sitno isecka, malo posoli i dobro izgnječi, koliko da popusti. Kiseli krastavčići se iseckaju što sitnije, dobro se ocede i dodaju luku....

Sastojci: pet jaja osam kašika šećera pet kašika griza pet kašika brašna kesica vanilin-šećera 800 ml mleka Prvo skuvajte mleko sa tri kašike šećera pomešane s vanilin-šećerom i ohladite. Odvojte belanca od žumanaca, pa žumanca umutite sa pet kašika šećera. Postepeno dodajte brašno i griz ne prekidajući mućenje. Na kraju sipajte kašiku po kašiku dobro umućenog snega od...

Sastojci za testo: 200 gr maslaca 200 gr šećera 1 jaje 10 gr praška za pecivo 150 gr kisele pavlake 600 gr mekog brašna Nadev: 400 ml mleka 200 gr ili 10 kašika šećera – može i manje, po ukusu 4 kašike griza 400 gr mlevenog maka

Fantastičan obrok za ljubitelje tortilja. Sastojci: (za 4 osobe) – 8 tortilja – ulje za pečenje Nadev: – 1 l vode – 500 g pilećeg filea – 1 čen belog luka – par zrna crnog bibera – 70 g  crnog luka – 2 kašike seckanog peršuna – so – 3 kašike kisele pavlake Sos od avokada: – 2 avokada – 1 kašika soka od limete –...

Gulaš sa svinjskim mesom, uvek dobar predlog za ručak. Sastojci: – 500 g svinjskog mesa bez kostiju – 200 g šampinjona – 2 veća luka – 2 crvene paprike – 2 čena belog luka – 1 kašičica koncentrata paradajza – 1 l supe (povrtne ili mesne) – 1 kašika slatke mlevene paprike – 1 lovorov list – 1 kašika brašna –...

  Sastojci Potrebno je: 2 korena rena 1 kašika soli 1 kašičica šećera po potrebi voda po potrebi alkoholno sirće Priprema: Oba korena rena oljuštiti, oprati i izrendati na sitno rende (možete usitniti u blenderu, ali je mnogo ukusniji izrendan). U izrendan ren dodati so, šećer i izmešati. Smesu staviti u teglu. Zasebmo sjediniti vodu i sirće, sipati...

Malo drugačiji način pripreme musake, a jednako ukusan. Sastojci: – 1 kg krompira – 500 g mlevenog mesa – 2 srednje glavice luka – 4 velika jaja – 400 ml kisele pavlake – 100 g rendanog parmezana – so, biber i ostali začini po želji – ulje za prženje ili druga masnoća po želji Priprema: Krompir oljuštite, operite i isecite...

Mali slatki zalogaji za svaku priliku. Sastojci: – 200 g keksa, po izboru – 70 g maslaca – 70 g šećera u prahu – 100 g mlevenih oraha – 1,5 dl soka od pomorandže – rum, po želji Glazura: – 70 g bele čokolade – 1 kašika mleka – kocka maslaca Priprema: Umutiti maslac dodati mleveni keks, šećer u prahu, malo ruma,...

Dupla čokolada i pečeni lešnici, desert koji ćete obožavati. Biskvit: – 4 jaja – 4 kašike brašna – pola praška za pecivo – 100 g čokolade za kuvanje – 100 g šećera – 200 g maslaca Glazura: – 500 ml slatke pavlake – 200 g čokolade za kuvanje Dekoracija: – 150 g pečenih lešnika Priprema: Maslac i čokoladu, otopite na pari. Razdvojite belanca od...

Fantastična poslastica za ljubitelje čokolade. Sastojci: – 3 jaja – 135 g čokolade s visokim procentom kakaa – 3 kašičice šećera – 2 kašičice ruma – prstohvat čilija Priprema: Rastopite čokoladu. Umutite dobro belanca sa šećerom. Zatim umutite žumanca na pari, pa dodajte preostale sastojke. Sjedinite lagano smesu od žumanaca i belanca. Stavite u frižider na par sati, ili dok...

Potrebno je: 10 jaja konzerva tunjevine oveća glavica luka tri-četiri kisela krastavčića kašika putera kašika senfa prstohvat sušenog origana mleveni crni biber so list celera Jaja se skuvaju tvrdo, pa ostave na stranu da se prohlade. Luk se sitno isecka, malo posoli i dobro izgnječi, koliko da popusti. Kiseli krastavčići se iseckaju što sitnije, dobro se ocede i dodaju luku....