Recepti

R

500 g brašna, mekoT400 1 kašičica soli 300 ml toplog mleka 7 g suvog kvasca 1 kašičica šećera 50 ml maslinovog ulja + za podmazivanje Fil: 1 jaje 100 g krem sira So i biber, po ukusu 100 g šunke 100 g rendanog sira Origano, opciono Jaje pomešano sa malo mleka, za premazivanje Susam Priprema: Pomešajte mleko, kvasac i šećer i ostavite da kratko odstoji....

Costa Rica ganaš: 200 ml mlečne slatke pavlake 1 kesica burbon vanilinog šećera 60 ml Tempo del Caffe Costa Rica espresa 250 g čokolade za kuvanje Testo: 100 ml mleka 100 ml vode Prstohvat soli 80 g putera 1 vanilin šećer 125 g brašna 4 jajeta Costa Rica glazura: 25 g putera 30 ml Tempo del Caffe Costa Rica espresa 130 g šećera u prahu Priprema: Prvo...

Sastojci: Podloga: – 300 g šećera – 8 kašika vode – 150 g mlevenih oljuštenih badema – 150 g keksa – 15 g maslaca Nadev: – 150 g šećera u prahu – 100 g maslaca – 100 g mlevenog keksa – 50 g crne čokolade – 1 kašika slatke pavlake Glazura: – 200 g crne čokolade – 1 kašika ulja – 1 dl slatke pavlake –...

Craquelin testo: 60 g omekšalog Premia putera 60-70 g Premia šećera 70 g Premia brašna Nekoliko kapi crvene boje Testo za princeze: 150 ml mleka 100 ml vode Prstohvat soli 1 kašika šećera 100 g Premia putera 150 g Premia brašna 4 Premia domaća jajeta Fil: 250 ml umućene slatke pavlake 250 g Premia krem maslaca 250 g Premia extra džema od višnje 100 g rastopljene...

https://www.youtube.com/watch?v=zI9AysrbY-Q Sastojci: Jedna pastrmka po osobi 1/2 limuna po ribi 1 čen belog luka po ribi sveže začinsko bilje za buketić: ruzmarin, origano, žalfija i timijan soli i bibera po ukusu maslinovo ulje (oko 100 ml) Priprema: Za pripremu ribe na žaru potrebno je da pripremite ćumur na način na koji to inače radite. Mi poslednjih godina koristimo brikete...

100 g dimljenog lososa 150 g grčkog feta sira 100 g krem sira 1 čen belog luka So i biber, po ukusu Nekoliko grančica majčine dušice 1 kašičica ljute tucane paprike salata po želji Priprema: Losos odledite u frižideru da omekša. U odvojenoj posudi izmrvite feta sir i pomešajte ga sa krem sirom, začinima i listićima majčine dušice....

3,5 kg sitnih domaćih jagoda 5 litara vode 700 g smeđeg ili belog šećera Priprema: Jagode dobro operite i uklonite peteljke. Isecite na pola ili četvrtine pa stavite u lonac sa vodom da se kuvaju. Neka sve provri i neka se kuva 15-20 minuta. Kada je skuvano, tada procediti jagode i izmiksati ih...

3 belanceta, Premia domaća jaja 150 g Premia šećera 1 kašičica limunovog soka 1 kašičica gustina Fil: 250 g maskarpone sira 100 ml slatke pavlake 80 g Premia šećera u prahu Dodatno: Premia ekstra džem od šumskog voća Sveža nana, Maxi pijaca Priprema: Rernu zagrejte na 130 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje. Belanca penasto umutite mikserom a zatim postepeno...

1,2 kg krastavčića za zimnicu, dobro opranih i isečenih na kolutove 1 i po kašičica soli 1 veliki crni luk, isečen na tanke listiće 220g šećera 250ml običnog sirćeta 120ml jabukovog sirćeta 60g smeđeg šećera 1 i po kašičica zrna slačice 1/2 kašičice kurkume Priprema: Oprane i isečene krastavce staviti u veliku činiju i posuti solju. Ostaviti ih tako...

1 pakovanje Premia svetlih kora za tortu 1 teglica Premia extra džema od šumskog voća 4 belanceta, Premia domaća jaja 200 g Premia šećera 250 g Premia putera, sobne temperature Sirup: 100 g Premia šećera 100 ml vode Nekoliko kriški pomorandže, Maxi pijaca Priprema: Prvo skuvajte šećerni sirup. U šerpicu stavite šećer, vodu i kriške pomorandže. Stavite na ringlu...

500 g brašna, mekoT400 1 kašičica soli 300 ml toplog mleka 7 g suvog kvasca 1 kašičica šećera 50 ml maslinovog ulja + za podmazivanje Fil: 1 jaje 100 g krem sira So i biber, po ukusu 100 g šunke 100 g rendanog sira Origano, opciono Jaje pomešano sa malo mleka, za premazivanje Susam Priprema: Pomešajte mleko, kvasac i šećer i ostavite da kratko odstoji....

Costa Rica ganaš: 200 ml mlečne slatke pavlake 1 kesica burbon vanilinog šećera 60 ml Tempo del Caffe Costa Rica espresa 250 g čokolade za kuvanje Testo: 100 ml mleka 100 ml vode Prstohvat soli 80 g putera 1 vanilin šećer 125 g brašna 4 jajeta Costa Rica glazura: 25 g putera 30 ml Tempo del Caffe Costa Rica espresa 130 g šećera u prahu Priprema: Prvo...

Sastojci: Podloga: – 300 g šećera – 8 kašika vode – 150 g mlevenih oljuštenih badema – 150 g keksa – 15 g maslaca Nadev: – 150 g šećera u prahu – 100 g maslaca – 100 g mlevenog keksa – 50 g crne čokolade – 1 kašika slatke pavlake Glazura: – 200 g crne čokolade – 1 kašika ulja – 1 dl slatke pavlake –...

Craquelin testo: 60 g omekšalog Premia putera 60-70 g Premia šećera 70 g Premia brašna Nekoliko kapi crvene boje Testo za princeze: 150 ml mleka 100 ml vode Prstohvat soli 1 kašika šećera 100 g Premia putera 150 g Premia brašna 4 Premia domaća jajeta Fil: 250 ml umućene slatke pavlake 250 g Premia krem maslaca 250 g Premia extra džema od višnje 100 g rastopljene...

https://www.youtube.com/watch?v=zI9AysrbY-Q Sastojci: Jedna pastrmka po osobi 1/2 limuna po ribi 1 čen belog luka po ribi sveže začinsko bilje za buketić: ruzmarin, origano, žalfija i timijan soli i bibera po ukusu maslinovo ulje (oko 100 ml) Priprema: Za pripremu ribe na žaru potrebno je da pripremite ćumur na način na koji to inače radite. Mi poslednjih godina koristimo brikete...

100 g dimljenog lososa 150 g grčkog feta sira 100 g krem sira 1 čen belog luka So i biber, po ukusu Nekoliko grančica majčine dušice 1 kašičica ljute tucane paprike salata po želji Priprema: Losos odledite u frižideru da omekša. U odvojenoj posudi izmrvite feta sir i pomešajte ga sa krem sirom, začinima i listićima majčine dušice....

3,5 kg sitnih domaćih jagoda 5 litara vode 700 g smeđeg ili belog šećera Priprema: Jagode dobro operite i uklonite peteljke. Isecite na pola ili četvrtine pa stavite u lonac sa vodom da se kuvaju. Neka sve provri i neka se kuva 15-20 minuta. Kada je skuvano, tada procediti jagode i izmiksati ih...

3 belanceta, Premia domaća jaja 150 g Premia šećera 1 kašičica limunovog soka 1 kašičica gustina Fil: 250 g maskarpone sira 100 ml slatke pavlake 80 g Premia šećera u prahu Dodatno: Premia ekstra džem od šumskog voća Sveža nana, Maxi pijaca Priprema: Rernu zagrejte na 130 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje. Belanca penasto umutite mikserom a zatim postepeno...

1,2 kg krastavčića za zimnicu, dobro opranih i isečenih na kolutove 1 i po kašičica soli 1 veliki crni luk, isečen na tanke listiće 220g šećera 250ml običnog sirćeta 120ml jabukovog sirćeta 60g smeđeg šećera 1 i po kašičica zrna slačice 1/2 kašičice kurkume Priprema: Oprane i isečene krastavce staviti u veliku činiju i posuti solju. Ostaviti ih tako...

1 pakovanje Premia svetlih kora za tortu 1 teglica Premia extra džema od šumskog voća 4 belanceta, Premia domaća jaja 200 g Premia šećera 250 g Premia putera, sobne temperature Sirup: 100 g Premia šećera 100 ml vode Nekoliko kriški pomorandže, Maxi pijaca Priprema: Prvo skuvajte šećerni sirup. U šerpicu stavite šećer, vodu i kriške pomorandže. Stavite na ringlu...