19.3 C
Vancouver
Naslovna Blog Stranica 841

Pljeskavica za Ginisa – teška 67,2 kilograma, napravljena u Leskovcu

0
Screenshot RTS

Najatraktiji deo programa 32. leskovačke Roštiljijade je pravljenje najveće pljeskavice na svetu. Pljeskavica je za 200 grama veća nego prethodne godine. Novi rekord je 67 kilograma i 200 grama, a ekipa koja je napravila je stara, Leskovčanima dobro poznata.

Ovaj trenutak sa strahom i neizvešnošću svi iščekuju. Ako se pljeskavica uspešno okrene rekord je tu. Šesti put na leskovačkoj Roštiljijadi obaraju ga Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević.Pripremila Svetlana Panić Conić

„Sledeće godine pozivam konkurenciju da se javi na takmičenje, da oni uvećaju rekod, pa onda mi. Moraćemo ovaj pleh i ros da povećamo ili prelazimo količinu mesa za ovoliku pljeskavicu”, rekao je Predrag Lazarević, majstor roštilja.

Šampionskom timu ove godine priključio se profesor gastronomije Ivica Zdravković. Još jedno priznanje u bogatoj kulinarskoj biografiji.

„Ovo jedino nisam uradio što se tiče roštilja. Takmičio sam se na svim mogućim takmičenjima, ali uvek mi je želja bila da najveću Ginisovu pljeskavicu okrenem i ispunila mi se želja”, rekao je Ivica Zdravković, majstor roštilja.

Ništa ovde nije lako, jer je trebalo 67 kilograma i dvesta grama roštilj mesa dobro umestiti, oblikovati, razvući na pleh i što je najvažnije dobro ispeći sa obe strane. Svaki korak pripreme prati žiri.

Da bi rezultat bio regularan pljeskavica prilikom okretanja ne sme da pukne.

„Za 200 grama više nego prošle godine, 67 kilograma i 200 grama, 190 prečnika, a 2,6 centimetara u pravljenju, u pečenjenju 171 prečnik, debljina i 2,4 “, rekao je prof. Momčilo Conić, predsednik žirija.

Sočna i ukusna najveća pljeskavica tradicionalno je podeljena publici. Nema vremena da se skare potpuno ohlade. Predstoji još jedan rekord, pravljenje pljeskavice iz ruku teške četiri i po kilograma.

“Srpska solidarnost” pokrenula akciju prikupljanja sredstava za školski pribor za decu sa KiM

0

Humanitarna organizacija “Srpska solidarnost” je šesti put zaredom pokrenula humanitarnu akciju “Sveske solidarnosti”. Cilj je da se obezbedi što više svezaka i školskog pribora za školarce iz enklava sa Kosova i Metohije, a samim tim i da se uštede sredstva njihovim roditeljima za neke druge dečije potrebe.

“Prošle godine opremljeno je 1.200 đaka školskim priborom, a nadamo se da će se ta brojka ove godine premašiti”, rekao nam je Branko Antić iz Srpske solidarnosti. Akcija traje do 31. avgusta.

Pozivaju se svi ljudi dobre volje i društveno odgovorne kompanije da se priključe u skladu sa svojim mogućnostima.

Ko želi, može pomoći ili novčanom donacijom sa naznakom “Sveske solidarnosti” ili donacijom svezaka i školskog pribora.

Ko želi da donira školski pribor više informacija putem mejla srpskasolidarnost@gmail.com ili na telefon 060/661-61-91.

Ukoliko želite da podržite rad organizacije možete to uraditi uplatom novčanih sredstava na:

Žiro račun: 340-11013053-38

Pay pal: srpskasolidarnost@gmail.com

Instrukcije za uplate na devizni račun:
Currency tag: (EUR,$, RUB….)
SWIFT CODE: GIBARS22
IBAN: RS35340000001101305338
NAME: Srpska solidarnost
ADDRESS: Beograd, Skerlićeva 12

Akciju možete pomoći slanjem SMS poruke na 1389.

Za pravna lica postoji mogućnost ugovora o donaciji.
 

„Epl“ je otkrio bezbednosnu ranjivost kod brojnih modele „ajfona“

0

„Epl“ je otkrio bezbednosnu ranjivost kod brojnih modele „ajfona“, „ajpeda“ i računara „Mek” koja potencijalno omogućava hakerima da preuzmu potpunu kontrolu nad uređajima.

Kompanija je saopštila da je „svesna da je ovaj problem već možda bio aktivno iskorišćavan“. „Epl“ je još u sredu objavio dva bezbednosna izveštaja o tome, ali nisu bili široko medijski propraćeni, navodi britanski Gardijan.

Uređaji koji su pogođeni ovim bezbednosnim rizikom su „ajfoni 6 Es“ i noviji modeli, „ajpedi“ pete generacije i noviji, svi „ajped pro“ i „ajped er 2“ modeli, kao i „Mek“ računari sa operativnim sistemom „monterej“.

Stručnjaci savetuju korisnike da što pre ažuriraju pomenute uređaje.

Iz „Epla“ su objasnili da rupa u bezbednosnom sistemu omogućava hakeru da preuzme punu kontrolu uređaja kao administrator, kaže Rejčel Tobak, izvršna direktorka “SocialProof Security”.

Oni koji bi trebalo da budu posebno pažljivi i što pre ažuriraju softver su ljudi u javnom prostoru, poput aktivista i novinara koji bi mogli da budu mete sofisticiranih hakerskih napada.

Savić objavio spisak vaterpolista za Evropsko prvenstvo

0

Selektor muške vaterpolo reprezentacije Srbije Dejan Savić, odredio je igrače koji će nastupiti na Evropskom prvenstvu, koje će od 29. avgusta do 10. septembra biti održano u Splitu.

Savić će u Hrvatsku povesti 15 igrača, a to su: Dimitrije Rističević, Dušan Mandić, Radomir Drašović, Sava Ranđelović, Đorđe Vučinić, Nemanja Vico, Strahinja Rašović, Petar Velkić, Luka Pljevančić, Marko Radulović, Ognjen Stojanović, Viktor Rašović, Lazar Dobožanov, Stefan Branković i Vasilije Martinović, objavio je Vaterpolo savez Srbije, preneo je Tanjug.

Selektor „delfina” neće moći da računa na Nikolu Jakšića i Đorđa Lazića zbog povreda, a Srbija će u Splitu nastupiti samo sa trojicom zlatnih olimpijaca – Mandićem, Ranđelovićem i i Strahinjom Rašovićem.

Prvi rival Srbije u D grupi u Spaladijum areni biće Izrael 29. avgusta (12 č), potom sledi vaterpolo klasik protiv Mađarske 31. avgusta (19 č), dok će protivnik u poslednjem kolu grupne faze 2. septembra (12 č) rival biti Slovenija.

Pobednici četiri grupe obezbediće direktan plasman u četvrtfinale Evropskog prvenstva.

Klimatske promene slabe imunitet i donose više bolesti

0
Foto: Freepik

Klimatske promene nisu samo stvar ekologije. One su tema koja je usko povezana i sa bolestima i ljudskim organizmom. Naime, više od 50 odsto poznatih bolesti intenzivnije su i opasnije kao rezultat klimatskih promena.

Naučnici su proučavali na koji način promene klime utiču na ljudske bolesti, a uzimali su u obzir sve toplije vreme, sušu, šumske požare, ekstremne padavine, poplave, oluje, porast nivoa mora, geološke promene i prekomerno korišćenje zemlje. Analizirajući ove pojave i tražeći direktnu povezanost s bolestima, došli su do zaključka da ekstremne klimatske pojave poput navedenih imaju veliki uticaj na bolesti koje uzrokuju virusi i bakterije.

Tako je otkriveno da zbog klimatskih promena čovečanstvo češće dolazi u kontakt s patogenima, prenosi T portal. Sve veće temperature i vlažnost vazduha pogoduju populaciji komaraca, krpelja, buva i ostalih životinja koje su poznati prenosnici opasnih virusa i bakterija poput denga virusa, lajmske bolesti i malarije. Posebno je primećen rast populacije komaraca što je zabrinjavajuće jer ti insekti prenose virus Zapadnog Nila i žutu groznicu. Istovremeno, pojave ekstremnih vremenskih uslova uzrokuje i veće migracije ljudi, što takođe utiče na razvoj patogena.

Istraživanja pokazuju i da toplotni talasi povećavaju stepen širenja bolesti koje se prenose pijaćom vodom, pa je tako zabeležn sve veći broj slučajeva gastroenteritisa. Porast nivoa mora i poplave, tvrde naučnici, povećava širenje kolere, hepatitisa i tifusa. Ono što stručnjake posebno zabrinjava je što istovremeno sa jačanjem patogena, slabi ljudski imunitet.

Jer, patogeni postaju izdržljiviji i jači kako bi se prilagodili novonastalim uslovima, a čovek je sve manje sposoban da se bori s njima.

Tviter opet pogrešio: Nalozi ambasada Srbije greškom suspendovani

0

Kompanija Tviter saopštila je da su nalozi ambasada Srbije u Jermeniji, Iranu, Indoneziji, Nigeriji, Zimbabveu, Gani i Kuvajtu, kao i Generalnog konzulata u Čikagu na toj društvenoj mreži greškom suspendovani 18. avgusta.

„Koristeći tehnologiju i ljudske resurse, svake nedelje uklanjamo milione naloga zbog kršenja naših smernica o manipulacijama i spamovima na platformi. U ovom slučaju, greškom smo preduzeli mere prinude na više naloga i oni su ponovo aktivirani”, navodi se u odgovoru portparola kompanije Tviter na upit portala Radio slobodna Evropa.

Ministarstvo spoljnih poslova Srbije saopštilo je juče da su Tviter nalozi ovih ambasada Srbije suspendovani „bez ikakvog obrazloženja ili prethodne poruke kojom bi se ukazivalo na eventualne povrede pravila komuniciranja na toj društvenoj mreži”.

Iz Ministarstva nisu bili dostupni za hitan odgovor na pitanje da li su nalozi ambasada ponovo aktivirani.

Kompanija Tviter suspendovala je 18. avgusta i naloge na desetine aktuelnih i bivših poslanika i političara vladajuće Srpske napredne stranke u Srbiji, kao i jednog Vladinog zvaničnika, prenosi Beta.

Iz ove kompanije su za RSE kasnije naveli da je i u slučaju ovih suspendovanih naloga iz Srbije greškom preduzela mere prinude.

Počinje izgradnja ski-centra na Manjači

0
Foto: Wikipedia

Realizaciju ovog projekata problematizuju Bošnjaci tvrdeći da namera vlasti Srpske nije u skladu sa odlukama Ustavnog suda BiH i pozivaju Kristijana Šmita da spreči najavljenu izgradnju

Sarajevo – Dugo najavljivana izgradnja ski-centra na Manjači nadomak Banjaluke nije više samo ideja o kojoj se priča, a nije ni „predizborni trik” kako je u ovom trenutku vide neki pojedinci. Pre nekoliko dana je na Manjači, u prisustvu brojnih zvaničnika Republike Srpske, predstavljen master plan izgradnje i strategije razvoja budućeg ski-centra, zajedničkog projekta Vlade Srpske i Olimpijskog centra „Jahorina”, čija vrednost prevazilazi 26 miliona evra (bez PDV-a). Tom prilikom rečeno je da će izgradnja ski-centra znatno doprineti razvoju turističke ponude Banjaluke i cele regije.

„Neće ovo biti samo ski-centar, nego kvalitetna turistička destinacija. Vlada Republike Srpske stoji iza ovog projekta i dala je saglasnost Olimpijskom centru ’Jahorina’ da krene u realizaciju”, rekao je srpski član Predsedništva BiH Milorad Dodik. On je napomenuo da je to Manjača zaslužila jer je, kako je kaže, dugo bila potisnuta u bivšem režimu i gotovo iseljena.

„Želimo da joj na ovaj način vratimo život i dušu i damo joj značaj koji zaslužuje”, poručio je Dodik sa Manjače čiji žitelji znatiželjno pogledaju prema brdima na kojima će, kako se procenjuje, u naredne tri godine biti izgrađene najmodernije ski-staze i brojni drugi sadržaji koji se ni po čemu neće razlikovati od onih koje imaju najpoznatija svetska skijališta.

Na odluku zvaničnih institucija Srpske stigle su negativne reakcije iz političkog Sarajeva i to pre nego što je i predstavljen plan izgradnje ski-centra na čuvenoj planini. Realizaciju i ovog, kao i nekih ranijih projekata, problematizuju Bošnjaci, koji tvrde da namera vlasti Srpske nije u skladu sa odlukama Ustavnog suda BiH i omiljenog im (ne)legitimnog visokog predstavnika Kristijana Šmita koga pozivaju da odmah reaguje i spreči najavljenu izgradnju.

„Jasno je da su odluke Vlade RS za Manjaču, kao i ranije odluke za Igrišta kod Vlasenice i Han Pijeska, pravno ništave. Do sada nije reagovao visoki predstavnik, a da li će reagovati, to ćemo videti”, izjavio je za sarajevske medije Muharem Cero, stručnjak za državnu imovinu.

I Denis Bećirović, delegat u Domu naroda i kandidat opozicije u FBiH za bošnjačkog člana Predsedništva BiH, poziva u pomoć Šmita da, kako kaže, „spreči krčmljenje državne imovine”, to jest zemljišta na Manjači koje je, prema njegovom ubeđenju i uverenju, „u vlasništvu BiH”. Pozvao je i Pravobranilaštvo BiH da „procesuira one koji krše državne propise i uzurpiraju državnu imovinu BiH”.

Na izjave Bećirovića, koji tvrdi da RS navodno „prisvaja državnu imovinu”, srpski član Predsedništva BiH odgovorio je da je „Republika Srpska suverena” i da se izgradnja ski-centra ni na koji način ne može zaustaviti. „To je imovina Srpske i ona suvereno upravlja tim zemljištem, što znači da odlučujemo o eksploataciji zemljišta i šuma”, rekao je Dodik.

Tokom predstavljanja plana izgradnje budućeg ski-centra, površine 75.000 metara kvadratnih, direktor Olimpijskog centra „Jahorina” Dejan Ljevnaić napomenuo je da realizacija tog projekta podrazumeva izgradnju, između ostalog, jedne šestosedne žičare kapaciteta 3.000 skijaša, dve staze, najmoderniji sistem osnežavanja koji će garantovati minimum 120 dana skijanja.

„Zaposlićemo sigurno više od 100 ljudi u okviru centra, a indirektno ćemo zaposliti i otvoriti oko 2.000 novih radnih mesta”, kazao je Ljevnaić i dodao da je „cilj da ski-centar živi svih 365 dana u godini”.

Hil: Beograd u Brisel došao spreman da pregovara, Priština nije

0

Američki ambasador u Srbiji Kristofer Hil izjavio je da je Beograd napravio veliku stvar što je došao u Brisel spreman da pregovara i što je uradio svoj domaći zadatak, dodajući da misli da prištinska strana nije bila spremna za konkretan razgovor.

“Mislim da je srpska strana pokušala da bude fleksibilna, da pronađe rešenja, a ovaj jutrošnji razgovor (sa Vučićem) to mi je i potvrdio”, rekao je Kristofer Hil u intervjuu za N1 na pitanje da prokomentariše sastanak koji je imao sa predsednikom Srbije Aleksandrom Vučićem o situaciji na KiM.

Dodao je da je “očigledno” da rezultati pregovora u Briselu predstavljaju razočaranje, ali je izrazio nadu da će se proces nastaviti, na šta, kako navodi, ukazuje i dolazak predstavnika EU i SAD Miroslava Lajčaka i Gabrijela Eskobara u region.

Upitan šta je “pošlo naopako” prilikom poslednjeg susreta Vučića i premijera privremenih prištinskih institucija Aljbina Kurtija u Briselu, rekao je da je srpska strana “bila na svom mestu, znala je o čemu treba da razgovara, znala je šta je važno”.

“Ali mislim da druga strana, nažalost, nije bila spremna za konkretan razgovor”, rekao je ambasador.

Za rešavanje ovih problema, kako je rekao Hil, neophodno je da razgovarate o konkretnim stvarima, ali te stvari takođe morate staviti u širi kontekst, a širi kontekst je pitanje srpske zajednice i načina na koji će ona živeti u budućnosti.

“To je za mene ključno, srpska zajednica na Kosovu se mora osećati kao kod kuće i biti bezbedna. Zato se ulažu određeni napori da se o tome razgovara, a mislim da će se tako i nastaviti”, rekao je Hil.

Izrazio je nadu da će se krenuti u rešavanje širih i važnijih problema za budućnost Kosova, a naročito srpske zajednice, kao i da će se postići rešenje za “veoma opasne hitne probleme”.

Podsećajući da je bio angažovan i tokom pregovora u Rambujeu, Hil je naveo da je “prosto neverovatno” da je posle 23 godine naišao na mnogo sličnih problema kada se vratio u region.

Na pitanje da li misli da bi ljudi na severu živeli bolje da imaju Zajednicu srpskih opština, kaže da je čvrsto ubeđen da se budućnost srpske zajednice može osigurati stvaranjem neke vrste mehanizma, kao i da u ostatku Evrope postoje različiti modeli za to.

“Tako da mislim da bi trebalo smisliti neku vrstu zajedničkog aranžmana za srpsku zajednicu, nešto što će odgovarati svima”, rekao je Hil.

Upitan da prokomentariše izjavu predsednika Vučića da je Kurti tražio da se opet pregovara o svemu, izrazio je nadu da Kurti nije tako mislio.

“Mislim da želi sve da vidi i sve da razume, kao i da se upozna s detaljima. Iskreno se nadam da je mislio nešto nalik tome, a ne da je imao na umu, kako vi ti kažete, ponovno pregovaranje o svemu. Jer, opet, pregovori znače dogovor obeju strana, a ne samo jedne”, rekao je Hil.

Upitan da prokomentariše posetu ministra Aleksandra Vulina Moskvi, Hil je rekao da on to ne razume i da je to prilično zbunjujuće.

“Ja ne razumem šta je on tamo pokušavao da postigne. A, iskreno, možda ni on ne razume”, naveo je ambasador Hil, kako prenosi N1.

Pre 64 godine prvi put se oglasila Televizija Beograd

0

RTS slavi 64. rođendan. Televizija Beograd počela je da emituje program 23. avgusta 1958. godine. U arhivi RTS-a čuva se 250.000 sati materijala – najgledanije serije, muzičke emisije, informativni programi, izveštaji iz čitavog sveta, nastupi svetskih zvezda.

„Šezdeset četvrtu godinu postojanja zaokružili smo sa osam različitih žanrovskih igranih serija. Mogu da se pohvalim da je bilo 120 epizoda u prvoj polovini godine a i u šezdeset petu godinu ulazimo još mlađi i svežiji. Možemo da kažemo da nas očekuje još punih 65 godina”, rekao je Marko Novaković, odgovorni urednik Dramskog i serijskog programa.

Glečeri se tope zabrinjavajućom brzinom

0

Klimatske promene sve više ugrožavaju glečere. Novi podaci iz Švajcarske su zabrinjavajući. I italijanski glaciolozi pokušavaju da alarmiraju javnost.

Švajcarski glečeri su u periodu između 1931. i 2016. izgubili oko 50 odsto svoje veličine.

To se može pročitati u jednoj novoj studiji naučnika sa ciriškog univerziteta ETH i Švajcarske državne istraživačke ustanove za šume, sneg i predele.

Studija je objavljena u stručnom magazinu „Kriosfera”.

Stručnjaci su uporedili više od 20.000 arhivskih snimaka s aktuelnim merenjima. „Ako znamo površinu nekog glečera u dva različita vremenska trenutka, onda mi preko toga možemo da izračunamo razliku u veličini”, objašnjava glavni autor studije Erik Šit Manerfelt.

„Naša poređenja između 1931. i 2016. jasno pokazuju da je u tom vremenskom periodu došlo do značajnog gubitka leda”, objašnjava njegov kolega Danijel Farinoti.

Od 2016. se topljenje leda dodatno ubrzava, sudeći po podacima Glamosa, mreže za merenje glečera.

Prema tim podacima, volumen je u proteklih šest godina smanjen za dodatnih 12 procenata.

Zbog čega se tope glečeri?
No, nisu svi glečeri podjednako pogođeni. „U kojoj meri će se glečer smanjiti zavisi uglavnom od tri faktora: najpre od nadmorske visine na kojoj se oni nalaze, o tome koliko je ravna površina na kojoj se nalazi kraj nekog glečera, i o tome u kojoj meri je glečer pokriven šutom”, tvrde u ETH.

Topljenje glečera u Švajcarskoj
U dvadesetim i osamdesetih godinama prošlog veka masa nekih glečera delom je čak i porasla.

„Čak i ako se dogodilo da je u kraćim periodima zabeležen porast mase, svejedno je važno da pripazimo na kompletnu situaciju”, naglašava Farinoti.

I glečeri u Italiji su u poslednje vreme izgubili znatan deo površine.

Glečer Indren se samo u prošloj godini povukao za 40 metara, a u protekle dve za više od 60 metara, piše list Republika pozivajući se na navode Italijanskog glaciološkog odbora.

Topljenje glečera takvih razmera, tvrdi se, nije zabeleženo u proteklih 50 godina .