17.4 C
Vancouver
Naslovna Blog Stranica 154

Srbija zaostaje u online učenju: Edukacija postaje ključni benefit kompanija

0
boy in gray shirt using black laptop computer

Online učenje

Dok Evropa beleži ozbiljan rast u oblasti online obrazovanja, Srbija i dalje kaska za prosekom. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku za 2024. godinu, svega 11% građana Srbije pohađalo je neki online kurs, dok je u Evropskoj uniji taj procenat 18%. Posebno zabrinjava podatak da je čak 40% zaposlenih želelo da se usavršava, ali ih u tome sprečavaju porodične obaveze, radno vreme ili troškovi kurseva. Drugim rečima, volja postoji, ali prepreke su prevelike.

Ipak, situacija izgleda drugačije kada pogledamo poslodavce. Analiza kompanijskih profila na sajtu Poslovi Infostud pokazuje da čak 82% firmi ističe edukaciju i profesionalni razvoj kao benefit za svoje zaposlene. To znači da je ulaganje u znanje među najčešćim pogodnostima koje poslodavci koriste kako bi privukli i zadržali kvalitetne kadrove, ispred timskih druženja ili čak privatnog zdravstvenog osiguranja. Najviše se ističu srednje i velike kompanije koje zapošljavaju visoko kvalifikovane radnike, jer upravo kod njih edukacija i konferencije zauzimaju ključno mesto.

U toj tački se otvara prostor da online kursevi postanu most između želje zaposlenih da se usavršavaju i spremnosti kompanija da im to omoguće. Fleksibilnost učenja od kuće ili kancelarije, dostupnost na telefonu i niža cena u poređenju sa tradicionalnim edukacijama, direktno odgovaraju na najveće barijere koje zaposleni u Srbiji danas imaju.

Krojačeva škola, Infostudova online platforma za učenje, pokazuje koliki potencijal tu postoji. Danas na njoj uči više od 30.000 aktivnih građana, dok se kompanije u najvećem broju slučajeva odlučuju za godišnje licence – čak 86% svih kupovina. To jasno pokazuje da firme koje investiraju u obuke zaposlenih biraju dugoročan pristup razvoju i zadržavanju kadrova, a ne kratkoročna rešenja.

Srbija trenutno zaostaje za evropskim prosekom kada je reč o individualnom online učenju, ali istovremeno kompanije šalju drugačiju poruku, da je znanje vrednost koja se sve više ceni i koja postaje važan deo employer brandinga. Ako se ove dve strane spoje, želja zaposlenih i spremnost poslodavaca – online edukacija može postati jedan od ključnih pokretača razvoja tržišta rada u narednim godinama.

Red Bull Tetris® – globalni turnir stiže i u Srbiju!

0
a close up of a computer screen with a game on it

Tetris

Kultna igrica Tetris podiže se na potpuno novi nivo – i to bukvalno! Globalni turnir Red Bull Tetris® otvoren je za igrače širom sveta, a i Srbija dobija priliku da izabere osobu koja će nas predstavljati na Svetskom finalu u Dubaiju.

Legendarna igra koju obožavaju milioni predstavila je verziju sa uzbudljivim inovacijama. Od telefona do drona, Red Bull Tetris® traži najspretnijeg i najsvestranijeg igrača. Učesnici će krenuti na putovanje kroz različite platforme i napredovati od kvalifikacija do nacionalnih finala, koje je zakazano za 7. novembar u Beogradu. Najbolji među najboljima stići će sve do Svetskog finala u Dubaiju, gde će se završni okršaj odigrati pod pustinjskim nebom – uz prvo zvanično Tetris takmičenje uživo, koje oživljavaju dronovi umesto tetrimina u legendarnom Dubai frejmu.

Prijave su otvorene do 31. oktobra 2025. na ovom linku, a svi stariji od 18 godina mogu da se prijave i zaigraju Tetris na mobilnom telefonu.
Igrači u Srbiji imaju priliku da se takmiče na dva leaderboarda:

  • Nacionalni leaderboard: od svih takmičara, najboljih 16 osvaja poziv na Nacionalno finale 7. novembra, gde se bori za titulu nacionalnog šampiona i put u Dubai da predstavlja Srbiju na Svetskom finalu.

  • Mercator leaderboard: najbolji rezultat osvaja put u Dubai da uživo podrži našeg predstavnika ili predstavnicu i doživi spektakl iz prvih redova (ne učestvuje u takmičenju).

Na Nacionalnom finalu pobednik osvaja put u Dubai, drugoplasirani dobija Hisense televizor, a trećeplasirani godišnju zalihu Red Bulla.

Možeš da nas pronađeš i uživo u Ušće Shopping Centru od 29. septembra do 5. oktobra, boriš se za mesto u nacionalnom finalu, ali i da osvojiš vredne Hisense i OTP nagrade.

Maja Rogers, predsednica i CEO kompanije The Tetris Company, izjavila je:
„Tetris već 40 godina spaja ljude širom sveta. Partnerstvo sa Red Bullom i pokretanje globalnog takmičenja je uzbudljiv sledeći korak, proslava energije, kreativnosti i zajedništva koje inspirišu oba naša brenda.“

Budi deo nezaboravne priče, vežbaj i prijavi svoj najbolji rezultat ovde. Srećno!

Održan gastronomski i vinski spektakl na Trgu republike

0
Politika

Good Food and Wine

Vodeća regionalna manifestacija u promociji hrane i vina “Good Food & Wine Festival” održana je proteklog vikenda po sedmi put na Trgu republike u Beogradu. Više od 50 izlagača iz Srbije i regiona su našim sugrađanima i turistima, kao i svake godine, priredili pravi spektakl gastronomskih i vinskih ukusa. Hiljade posetilaca imale su mogućnost da degustiraju ili kupe po specijalnim festivalskim cenama najfinija vina, domaće rakije, organske sokove, sireve, zlatiborske pršute i druge suhomesnate delikatese i domaće poslastice.

“Good Food & Wine Festival“ je privredno–turistička manifestacija, koja već sedmu godinu za redom okuplja proizvođače tradicionalne hrane, vina i rakije iz Srbije i regiona, velike kompanije, mala i srednja preduzeća, poljoprivredna gazdinstva, domaćine iz cele zemlje. Degustacije, promocije i festivalski popusti na kupovinu privukli su veliki broj posetilaca u centar glavnog grada. Tu je i nagradna tombola sa vrednim poklonima koje su pripremili naši proizvođači za srećne dobitnike, a za večernje časove planirana je velika DJ žurka na Trgu republike.  Pored raznovrsne ponude hrane i vina kao i svake godine dodelili smo nagrade “Naj brend” u 12 kategorija za najbolje proizvođače u ovoj godini – izjavila je PR „ Good Food & Wine Festivala“ Ana Bojanić na svečanom otvaranju.

“Good Food & Wine Festival”, koji se održava uz podršku Ministarstva turizma i omladine, okupio je i značajan broj izlagača iz Republike Srpske, iz Banja Luke, Trebinja i drugih krajeva.

„Veliko nam je zadovoljstvo što se “Vitaminka” iz Banja Luke, stari jugoslovenski brend, koga se sećaju naši roditelji, bake i deke, ponovo nalazi na tržištu Srbije i što ga može upoznati i mlađa generacija. Već treću godinu izlažemo na ovom prestižnom festivalu i u neposrednom kontaktu sa posetiocima predstavljamo svoje proizvode. Organizovali smo degustacije naših  pasterizovanih proizvoda bez konzervansa – čuvenog “Vitaminkinog” ajvara, salata, džemova i sokova – izjavio je Mirko Savić, direktor marketinga “Vitaminke” iz Banja Luke.

Good Food and Wine

Dobitnici priznanja NAJBREND Festivala

Žiri sastavljen od novinara informativnih redakcija i rubrika koje prate privredu i turizam dodelio je i ove godine tradicionalna priznanja NAJBREND u 12 kategorija sledećim izlagačima:

Dobitnik priznanja NAJBREND u kategoriji CRVENO VINO je Vinarija “Mačkov podrum iz Iriga za “Cabernet Franc”, dok je za najbolje BELO VINO nagrađena „Vinarija Bada” za tamjaniku “Gordanu”, a za ROZE VINO „Vinarija Koreni 1934” za vino NADA. Za NAJBOLJU PORODIČNU VINARIJU proglašena je  Vinarija “Podrum Radosavljević”.

Nagrada u kategoriji SRPSKA RAKIJA ide u ruke „Braći Tomašević” za proizvod “Ognjena rakija”.

Priznanje NAJBREND U KATEGORIJI SIREVI osvojio je proizvođač “Sir Art” za proizvod “Kačkavalj u pepelu”. Za NAJBREND u kategoriji suvomesnih proizvoda proglašena je kompanija „Zlatiborac“, a u  kategoriji PASTERIZOVANI PROIZVODI laureat je   “Vitaminka” iz Banja Luke za domaću zimnicu bez aditiva. Priznanje u kategoriji SLATKI PROIZVODI otišlo je u ruke porodičnom gazdinstvu “Glogovac” za ručno pravljene praline “Glogovac lešnik”.  Za INOVATIVNOST PROIZVODA najbolje je ocenjen proizvođač “Kolarić MTN” za proizvod “Ajvar sa crnim tartufima”. Za PREMIUM KAFU proglašena je Doncafe kafa, a NAJBREND U KATEGORIJI PRIRODNA KOZMETIKA, pripao je “Hercegovačkoj radionici Smiljana” iz Trebinja  za proizvod “Serum za lice od divljeg nara”.

O “Good Food & Wine Festivalu”

Festival ima za cilj da promoviše vinsku industriiju i tradicionalne proizvode i proizvođače iz Srbije, kao i turističku ponudu naše zemlje i Beograda kao najprestižnije siti brejk destinacije u regionu.

Festival je prepoznat kao jedna od vodećih regionalnih manifestacija. Dobitnik je prestižnih priznanja, među kojima su nagrada „Zvezda Beograda“, kojom je 2021. godine proglašen za najbolju manifestaciju podržanu od strane Grada Beograda, kao i priznanje „Lideri u turizmu 2024“ za najbolju gastronomsku i vinsku manifestaciju.

Organizator manifestacije je udruženje „Centar Spektar“ uz podršku Ministarstva turizma i omladine.

Monri Payments uskoro lansira napredne opcije online plaćanja u Srbiji

0
two person's hands holding turned-on phones

Nikola Mehandžić, direktor, Monri Payments

Kompanija Monri Payments uskoro će uvesti napredne modele digitalnih plaćanja na tržište Srbije, čime se otvara novo poglavlje u razvoju domaćeg ekosistema bezgotovinskih transakcija. Građanima će biti omogućeno korišćenje savremenih opcija kao što su Google PayApple Pay i IPS, i u online okruženju. Osim toga, na raspolaganju će im biti i napredna tehnologija Click to Pay, najnovije globalno rešenje koje omogućava kartično plaćanje bez potrebe za unosom podataka, čime se značajno unapređuje korisničko iskustvo.ž

NIkola Mehandžić, direktor, Monri Payments.

NIkola Mehandžić, direktor, Monri Payments. Autor Jelena Petrović

Nikola Mehandžić, direktor, Monri Payments

„Digitalni novčanici kao što su Google Pay i Apple Pay, kao i nacionalni sistem za digitalno plaćanje IPS, su odlično prihvaćeni od strane naših građana. Do danas smo ove metode plaćanja koristili uglavnom u fizičkom okruženju – na POS terminalima u prodavnicama, restoranima ili tržnim centrima. Uskoro idemo i korak dalje – Monri Payments će omogućiti da ove poznate načine plaćanja koristimo i prilikom online kupovine u Srbiji,“  izjavio je za Tanjug Nikola Mehandžić, direktor Monrija.

Mehandžić ističe da na ovaj način ceo proces plaćanja na internetu postaje znatno jednostavniji i efikasniji i da više neće biti potrebe za ručnim unosom broja kartice ili dodatnih podataka, već da će biti dovoljna jednostavna potvrda transakcije putem mobilnog telefona, otiska prsta ili prepoznavanja lica. On je takođe naveo da ovaj pristup podiže nivo praktičnosti, ali i dodatno unapređuje bezbednost online plaćanja.

,,Zahvaljujući tehnologiji tokenizacije, stvarni podaci kartice korisnika se ne dele sa trgovcem – umesto toga koristi se jedinstveni, privremeni kod koji važi samo za konkretnu transakciju. Time se značajno smanjuje rizik od zloupotrebe i povećava poverenje potrošača u digitalna plaćanja,“ zaključuje Mehandžić.

Monri ilustracija

Monri ilustracija

Click to Pay – potpuno novi model plaćanja koji će takođe biti dostupan zahvaljujući Monriju

Direktor kompanije Monri Payments u Srbiji je takođe najavio i uvođenje najsavremenijeg sistema Click to Pay.

„Jedno od najzanimljivijih i trenutno najaktuelnijih rešenja u oblasti digitalnih plaćanja svakako je Click to Pay – nova generacija online plaćanja koja korisnicima omogućava da kupuju karticom bez potrebe za svakodnevnim unosom podataka, bez registracije na sajtu trgovca i bez prolaska kroz klasičan checkout proces,“ izjavio je direktor Monri Payments-a u Srbiji.

„Za razliku od servisa poput Google Pay-a i Apple Pay-a, gde korisnik mora da unese i registruje karticu u mobilni novčanik i može da kupuje samo kod trgovaca koji podržavaju te specifične metode, Click to Pay funkcioniše kao univerzalno rešenje, tzv. white-label sistem, koji podržavaju najveće globalne kartične mreže, poput Visa i Mastercard,“ pojašnjava Mehandžić.

„Korisnik ne mora da unosi broj kartice, CVV kod, niti bilo kakve osetljive podatke – dovoljno je da unese svoju e-mail adresu ili broj mobilnog telefona. Ukoliko je kartica prethodno povezana sa Click to Pay sistemom, ona se automatski prepoznaje i omogućava brzo, sigurno i beskontaktno plaćanje. Nema registracije kod trgovca, nema lozinki, nema komplikovanih procesa – sve je dizajnirano da plaćanje učini što jednostavnijim i efikasnijim.“

Beskontaktno plaćanje, Monri Payments

Beskontaktno plaćanje, Monri Payments

„Sva ova rešenja smo uspešno implementirali na tržištu Evropske unije, a sada ih donosimo i u Srbiju. Naš cilj je da građanima Srbije ponudimo najmodernije tehnologije u domenu plaćanja, uz maksimalnu sigurnost i jednostavnost za krajnje korisnike,“ navodi Mehandžić.

On je takođe ocenio da je za širu primenu digitalnih načina plaćanja neophodna veća dostupnost rešenja, poverenje i edukacija korisnika.

,,Potrebno je da što više trgovaca i online servisa omogući ove metode, jer korisnici danas očekuju brz i siguran proces plaćanja. Takođe, važno je da građani budu informisani o prednostima digitalnih rešenja, posebno u pogledu bezbednosti. Kada jednom isprobaju opcije poput digitalnog novčanika ili Click to Pay, najčešće uviđaju koliko je to jednostavno i sigurno. Savremene tehnologije, kao što su tokenizacija i biometrija, nude viši nivo zaštite i zato je ključno da korisnici imaju poverenje u njihovu upotrebu. “ zaključio je Mehandžić.

DUŠAN ALIMPIJEVIĆ NOVI SELEKTOR SRBIJE

0
FIBA

Dušan Alimpijević (©Starsport)

Ugovor na tri godine

Čekalo se samo da postane definitivno, a sada se i to desilo – Dušan Alimpijević novi je selektor reprezentacije Srbije, odlučeno je na sastanku Upravnog odbora Košarkaškog saveza. Alimpijević će prema informacijama Mozzart Sporta potpisati ugovor na tri godine, dakle do Olimpijskih igara u Los Anđelesu.

Nekadašnji trener Crvene zvezde, a pride i Vojvodine, subotičkog Spartaka, FMP-a, ruskog Avtodora, turske Burse i na kraju Bešiktaša, na klupi Orlova naslediće legendarnog Svetislava Pešića, kome je danas istekao ugovor sa Košarkaškim savezom Srbije.

S tim da će popularni Kari, kako je ranije naveo Savez u saopštenju, ostati aktivan u stručnom radu KSS, između ostalog, i da pomogne novom selektoru.

Alimpijeviću će pomoć svakako biti dobrodošla, jer je reč o 39-godišnjem strategu, koji u karijeri ima samo jedan trofej, onaj iz Košarkaške Superlige Srbije iz 2018. Mada treba reći i da Alimpijević nije najmlađi selektor u istoriji naše košarke, dovoljno je samo da se setimo Željka Obradovića, istina, tada već trostrukog šampiona Evrope.

Kako bilo, Srbija više nema tako velikih trenera mlađe kategorije, pa je Alimpijević bio jedini čije je ime izdvojeno pred članovima Upravnog odbora Košarkaškog saveza Srbije. U javnosti se spekulisalo i sa imenima Saše Obradovića i Aleksandra Đorđevića, ali KSS na čelu sa Nebojošom Čovićem nije imao previše dileme – Alimpijević je taj.

Samo da ga ne potrošimo prebrzo, kao što je bio slučaj u Crvenoj zvezdi kada mu je presudio promašen zicer Matijasa Lesora i poraz od Budućnosti u finalu ABA lige u sezoni 2017/2018. Ili kao što se već desilo Igoru Kokoškovu. Jer pred Alimpijevićem neće biti lak zadatak da nasledi starog lisca Svetislava Pešića, koji jeste imao dva neuspeha na evropskim prvenstvima, ali je osvojio srebro na Mundobasketu u Manili i potom bronzu na Olimpijskim igrama u Parizu, uz onu nezaboravnu utakmicu protiv američkog drim-tima.

Da ima znanje, Alimpijević je potvrdio odličnim radom u Bešiktašu, ali reprezentacija Srbije sasvim je drugačiji vid izazova. Posebno što će plasman na sledeće Svetsko prvenstvo morati da traži kroz Fibine prozore, a niko još ne zna na kakav će sastav selektor moći da računa. U prvoj fazi rivali Srbije biće Turska, Bosna i Hercegovina i Švajcarska protiv koje će Alimpijević i debitovati 27. novembra. Tri najbolje ekipe ići će u drugu fazu takmičenja u kojoj ćemo se ukrstiti sa grupom u kojoj su Italija, Litvanija, Velika Britanija i Island. Bodovi osvojeni u prvoj fazi prenosiće se i u drugu. A samo će tri najbolje ekipe od ovih osam ići na Mundobasket 2027. preko koga ćemo tražiti i plasman na Olimpijske igre u Los Anđelesu.

„Dodir“ u Gračanici

0
opened book on bed

O knjizi će govoriti mitropolit raško-prizrenski g. Teodosije, književnik i novinar Živojin Rakočević i autor

„Dodir“ u Gračanici

Zbirka pripovedaka „Dodir“ hilandarskog monaha Teodosija, knjiga koja je naišla na lepi prijem u našoj javnosti biće predstavljena u utorak uveče, 30. septembra od 19 sati u Galeriji Doma kulture „Gračanica“.

Ovo ispirativno delo monaha Teodosija pisano je iz potrebe da se duša oslobodila osećanja koja su ga opterećivala u manastiru, prožeta su ličnim iskustvom i mudrošću stečenom na Svetoj Gori, tamo gde su stvarali neki od najvećih pisaca srpskog srednjeg veka.

-Radosnotvorna tuga neometeno putuje i sekularnim i manastirskim noćima i danima. Ona je Teodosijevo uzglavlje meko, njegova brojanica, njegov vrt u kome sve ispripovedano živi, boluje i raduje se. Ni monah ni pisac nisu našli mir, već prepoznav žuđeno-bolnu tačku oslonca, putuju svetom, koji je smešten u prostor između neba i zemlje, srpski Hilandar. piše akademik Svetislav Božić, dok je cenjeni Vladeta Janković ukazao da srpska pripovetka, u monahu Teodosiju Hilandarcu, dobrodošlicom dočekuje jednu zaista značajnu pridošlicu. Pojasnio je da otac Teodosije vrlo uspešno tka svoju priču uvek na čist i delotvoran način, a boji je lokalnim govorom, uz napomenu:

-Ova proza je pisana svedeno i jednostavno, a kroz izmaglicu sećanja dočarava smirenu, plemenitu nostalgiju. Ono što zbirku „Dodir“ izdvaja od srodnih književnih pokušaja jeste nenametljivi, a izvorni proplamsaj jedne više duhovnosti.

O knjizi će govoriti mitropolit raško-prizrenski g. Teodosije, književnik i novinar Živojin Rakočević i autor.

Na današnji dan rođen Vojin Tankosić: Major, zaverenik, vojvoda

0
a painting of a group of men on horses

Život čoveka koji je voleo Srbiju više od sebe, a kojeg su se i mrtvog plašili neprijatelji

Na današnji dan rođen Vojin Tankosić: Major, zaverenik, vojvoda

Vojin Tankosić, jedan od najintrigantnijih srpskih oficira s početka 20. veka, rođen je 28. septembra 1880. godine u selu Ruklade kraj Valjeva. Kao dečak, sa porodicom se preselio u Beograd, gde je završio šest razreda gimnazije, a potom i Vojnu akademiju. Po završetku akademije, raspoređen je u 6. pešadijski puk, čime je otpočela njegova vojna karijera, koja će se ubrzo pretvoriti u niz sudbonosnih i dramatičnih istorijskih epizoda.

Bio je učesnik najvažnijih događaja početkom 20. veka na Balkanu.

Jedan od osnivača tajne organizacije “Ujedinjenje ili smrt” odnosno Crna Ruka.

Odlikovan je Ordenom Karađorđeve zvezde sa mačevima.

Zbog pomaganja ustanika u Vardarskoj Makedoniji nosio je titulu četničkog vojvode. Važio je za prekog, ali pravičnog starešinu.

Tankosić se nije ženio, a govorio je da se “venčao za Srbiju”.

Mrzeo je nepoštene političare i lopove. Ove poslednje smatrao je svojim neprijateljima, i bespoštedno se obračunavao sa njima u svakoj prilici.

Poslednje reči velikog majora i četničkog vojvode Voje Tankosića bio je citat Njegošev:

„Ne bojim se vražijega kota, neka ga je ka’ na gori lista, no se bojim od zla domaćega.”

31. oktobra 1915. godine biva teško ranjen od šrapnel granate na Igrištu kod Velikog Popovića a od posledica ranjavanja, umro je 2. novembra 1915.

Njegovi vojnici su ga odneli i zakopali tajno.

Kada su Nemci stigli u ovaj kraj, apotekar Svetolik Trajković otkriva nemcima gde se nalazi Tankosićev grob, oni ga otkopaju i nakon ustanovljivanja identiteta, slikaju leš, kako bi uverili javnost da je mrtav slavni srpski major.

Njegovo telo su kasnije ostavili da psi raznesu i pojedu, ali je jedan seljak ipak uspeo da deo ostataka sačuva koji su nakon Prvog svetskog rata preneti na Novo groblje u Beogradu.

Jedan je od retkih kojeg su se neprijatelji i mrtvog plašili.

Major Vojin Tankosić ostaje upamćen kao čovek koji je učestvovao u nekim od najvažnijih i najkontroverznijih događaja u modernoj srpskoj istoriji – od Majskog prevrata i četničkih borbi, preko Balkanskih ratova, do Sarajevskog atentata. Njegov život je bio život čoveka fronta, zavere i hrabrosti, ali i čoveka koji je često delovao iz senke – odlučan, neustrašiv i nepredvidiv.

Da li znate – kakav je jezik australijskih starosedelaca?

0
map of Australia

Melodičan i komplikovan * Jezik domorodačkih plemena australijskog kontinenta ima brojne podvrste i važi za jedan od najmelodičnijih na planeti. Ima dobro razvijenu gramatiku, što doprinosi širokoj mogućnosti izražavanja. Međutim, prilično je komplikovan i težak za učenje. Na tlu Australije govori se više od 200 jezika, a uprkos činjenici da je nekada ovde bilo gotovo 750 različitih aboridžinskih jezika, danas neke od njih govori samo 0,25 odsto stanovništva.

Jedite polako, bićete zdraviji

0
cooked food

Jedan od problema u svakodnevnom životu jeste to što mnogi od nas žive brzo, rade brzo, misle brzo, bez vremena za bilo šta sporo i postepeno. Vremena nam polako ponestaje i za osnovne radnje kao što je jedenje (obedovanje), pa žvaćemo brzo i gutamo hranu bez mnogo razmišljanja. Na ovaj način živimo stresan, nezdrav način života.

Čim usporite u jelu, pravite prvi bitan korak ka zdravijem životu. Umesto punu kašiku hrane uzmite manju količinu i žvaćite, grickajte, uživajte u ukusima i osećaju na nepcu.

Već sad u Beogradu i većim gradovima možete videti da niču „slow food” restorani, gde se potrošačima, naročito zaposlenim, nude kuvana, nutritivno zdravija jela kao alternativa „fast food-u”. Ovaj pokret je nastao pre dvadesetak godina u Italiji kao neka vrsta inata u odnosu na mejnstrim – brzu hranu. Sve što brza hrana jeste, to spora hrana nije.

Bez obzira na to da li želite da usvojite zdrav način života, postoje neki razlozi koje treba uzeti u obzir kada usporite za stolom.

Postoji veliki broj studija koje potvrđuju da samo ukoliko se jede polako, konzumira se manje kalorija. To je dovoljno da izgubite dvadeset kilograma godišnje bez ikakve druge promene (npr. biranjem drugih namirnica). Razlog je u tome što je našem mozgu potrebno dvadesetak minuta (od momenta uzimanja hrane) da shvati da smo siti. Ako jedemo brzo, možemo preterati preko osećaja sitosti. Ako polako jedemo, imamo vremena da shvatimo da smo siti i zaustavimo se na vreme. Ako usporite i izaberete zdrav obrok, učinićete sebi duplu korist.

Teško je uživati u hrani ako jedete prebrzo. Ako polako jedete ukusnu, a ne toliko zdravu hranu (deserte, pržena hrana, picu, itd), možete osetiti istu količinu odličnog ukusa, ali sa manjom količinom iste u stomaku. Napravite od običnog obroka gastronomski užitak, a ne nešto što treba što pre „usisati” i preći na nešto drugo.

Ako jedete sporije, bolje ćete sažvakati hranu, što dovodi do boljeg varenja. Varenje počinje već u ustima, pljuvačka sadrži enzime koji počinju da razgrađuju hranu.

Kada jedete polako i svesno razmišljate o tome, trenirate mozak da obrati pažnju na to šta i kako jedete. Dok jedete razmišljajte o obroku, a ne o tome šta treba da uradite sledeće. Ova vrsta posvećenosti obroku dovodi do manje stresnih situacija i dugoročne sreće.

Pobunite se protiv brze hrane koja je posledica brzog načina života. Stres i haos koji iz nje nastaju čine nas nezdravim i nesrećnim. Život je vredan življenja, a ne jurcanja na sve strane. Brzo jedenje je ukoliko za minut pojedete 90 grama hrane (ili više). Zalogaji su veliki, hrana se kraće žvaće.

Jedenje srednjom brzinom je ukoliko za minut pojedete 70 grama hrane.

Sporo jedenje je ukoliko za minut pojedete 55 grama hrane (ili manje).

Osobe koje jedu brzo jedan od glavnih obroka (npr. ručak) prema istraživanjima popiju oko 25 odsto manje tečnosti uz obrok u odnosu na one koji jedu polako (3 dl – 4 dl). Bolja hidratacija osoba koje sporije jedu verovatno ima uticaja i na njihov veći osećaj sitosti i manju želju za hranom jedan sat posle obroka. Ovo je bitan faktor za osobe na redukcionim dijetama.

Jasna Vujičić, nutricionista
www.nadijeti.com

Veliko osvećenje hrama Svete braće Kirila i Metodija u Mariboru

0

Činom osvećenja i svetom arhijerejskom Liturgijom načalstvovaće patrijarh srpski Porfirije

Veliko osvećenje hrama Svete braće Kirila i Metodija u Mariboru

Патријарх Порфирије (Фото А. Васиљевић)

Mitropolija zagrebačko-ljubljanska najavila je Veliko osvećenje hrama Svete braće Kirila i Metodija u Mariboru. Činom osvećenja i svetom arhijerejskom Liturgijom načalstvovaće patrijarh srpski Porfirije, uz sasluženje episkopa buenosajreskog i južno-centralnoameričkog Kirila, administratora Eparhije zagrebačko-ljubljanske i više arhijereja Srpske Pravoslavne Crkve.

Uoči prazničnog dana, u subotu, 4. oktobra u 17.30 časova u hramu će biti priređen svečani doček patrijarha i arhijereja, nakon čega će biti služeno večernje bogosluženje. U 19 časova, u Velikoj dvorani hotela „Habakuk” pod Pohorjem biće održana svečana akademija povodom osvećenja hrama.

(Foto SPC)