MENISNC
Pretraga
14.9 C
Vancouver
Naslovna Blog Stranica 1442

Da li je kanola ulje od uljane repice bolje od maslinovog?

Od
Dara Milovanović
-
0

Dosta se govori o kanola ulju kao boljem od maslinovog ulja. Neke kompanije koje se bave proizvodnjom jestivog ulja čak nazivaju kanola ulje blizancem maslinovog ulja! Međutim, šta je zapravo kanola ulje i da li je stvarno dobro kao maslinovo ulje? Postoje sporenja oko toga koje ulje je bolje. Pročitajmo prvo nešto o oba ova ulja.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje se dobija ekstrakcijom iz polidova maslinovog drveta i to je jedino ulje koje se može konzumirati kao takvo, sveže izceđeno iz plodova. Koristi se uglavnom na Mediteranu i popularno je zbog bezbroj svojih lekovitih svojstava još od pamtiveka. Svima su nam poznate prednosti ovog ulja zlatne bolje, međutim pošto manje poznajemo ulje uljane repice, pogledajmo detaljnije njegova svojstva.

Kanola ulje

Postoje sporenja oko toga da li je kanola ulje bezbedno za ljudsku upotrebu. Šta je tu istina? Pre sedamdesetih godina, kanola ulje se dobijalo od biljke iz porodice gorušica koja se zove uljana repica. Ulje uljane repice je sadržalo visok nivo erukinske kiseline koja je štetna u velikim količinama za ljude. Erukinska kiselina je povezana sa Kešanovom bolešću koju karakterišu oštećenja vlakana srca.

Međutim posle sedamdesetih, prirodnim ukrštanjem uljane repice u Kanadi je dobijena biljka kanola. Naziv kanola ne potiče iz botanike već je formiran ukrštanjem engleskih reči za Kanadu i ulje. Današnje kanola ulje se dobija iz semenki kanole (nove biljke) a ne iz uljane repice. Po zvaničnim podacima, kanola ulje koje danas imamo sadrži nizak nivo erukinske kiseline (od 0,3% do 1,2%) i bezbedno je za ljudsku upotrebu. Ako ste imali strah da koristite kanola ulje u ishrani zbog priča o erukinskoj kiselini, sada znate da kanola ulje nije opasno i ne sadrži toksine. Konfuzija nastaje kada se pomešaju nazivi „ulje uljane repice“ i „kanola ulje“. Ulje uljane repice je štetno po zdravlje, dok kanola ulje nije.

Seme kanole iz divnih žutih cvetova kanole se prikuplja i presuje da bi se dobilo kanola ulje. Ovo ulje ima nizak nivo zasićenih masti i visok nivo mononezasićenih masti. Zapravo, kanola ulje ima najniži nivo zasićenih masnih kiselina u poređenju sa drugim biljnim uljima. Štaviše, pošto sadrži visok nivo mononezasićenih masnih kiselina, može da snizi nivo holesterola u krvi. Kanola ulje takođe sadrži umerenu količinu polinezasićenih masnih kiselina. Takođe sadrži adekvatnu količinu vitamina E.

Malinovo ulje ili kanola ulje

Maslinovo ulje ima nisku tačku isparavanja što znači da isparava na nižim temperaturama i zato se ne može koristiti u fritezama i slično. Sa druge strane, kanola ulje ima višu tačku isparavanja i može se koristiti u fritezama i pri kuvanju na visokim temperaturama.

Ukus

Iako mnogo ljudi voli maslinovo ulje ima i onih kojima ne odgovara njegov jak ukus. Kanola ulje je relativno bezukusno, tako da je pogodno za korišćenje u pečenju peciva. Njegova glatka tekstura ga čini pogodnim za kuvanje, pogotovo pri viokim temperaturama, dinstanje i grilovanje. Kanola ulje se takođe može koristiti u marinadama, sosovima i dresinzima za salate.

Kulinarska upotreba

Maslinovo ulje ima nisku tačku isparavanja, što znači da isparava na nižoj temperaturi. Zato se maslinovo ulje ne može koristiti u fritezama i pri prženju na visokim temperaturama. Kanola ulje se, međutim, može koristiti u fritezama jer ima višu temperaturu isparavanja, pod uslovom da ne prelazi 232 stepena Celzijusa.

Što se tiče lekovitih svojstava, maslinovo ulje je i dalje superiorno! Mada kanola ulje ne zaostaje mnogo. Za ljude koji ne mogu da priuše svakodnevno konzumiranje maslinovog ulja, kanola ulje je dobra opcija.

IZVOR:DIJETAPLUS.COM

https://dijetaplus.com/da-li-je-kanola-ulje-od-uljane-repice-bolje-od-maslinovog/

Posne kiflice na vodi ( VIDEO )

Od
Dara Milovanović
-
0

Danas pravila posne kiflice na vodi. Super za dane posta. Za sendviče, umesto hleba, punjene džemom i posute šećerom u prahu su isto super.

Sastojci i priprema:

– 400 ml. mlake vode

– 1 kašičica šećera

– 1 kašičica kurkume

– 2 kašičice soli

– 1 kašičica sirćeta

– 20 gr. svežeg kvasca

– 700 – 750 gr. brašna

– 1 prašak za pecivo (10 gr.)

Premaz:

– 100 ml vode

– 1 kašika brašna

 malo soli

Izmešajte kvasac, šećer sa malo mlake vode. Dodajte kurkumu, ostatak vode, sirće. Polovinu brašna u koje treba da umešate so, prašak za pecivo. Zamesite testo uz dodavanje brašna pa ga ostavite da odstoji oko 30 minuta.

Premesite, podelite na dva dela, razvucite, secite trouglove i umotajte kiflice(pogledajte video).

Ostavite da nadodju na tepsiji, uključite rernu na 200 stepeni.

Prokuvajte vodu, so i brašno pa vrelim premažite nadošle kiflice. Pecite oko 30 minuta. Pečene prekrijte krpom, ako želite da imaju sjaj premažite hladnim premazom u tankom sloju.

IZVOR:SERPICA.RS

http://www.serpica.net/2019/11/posne-kiflice-na-vodi.html

Trojka Brauna uz zvuk sirene za pobedu Zvezde

Od
Dara Milovanović
-
0

Košarkaši Crvene zvezde pobedili su u Beogradu ekipu Valensije sa 76:73 (17:19, 20:22, 23:10, 16:22), u utakmici 11. kola Evrolige.

Crveno-beli su upisali četvrtu pobedu u Evroligi, a isti skor ima i Valensija.

Najefikasniji u pobedničkom timu bio je Lorenco Braun sa 19 poena, Branko Lazić je dodao 14, a Čarls Dženkins i Majkl Odžo po devet. U redovima Valensije istakao se Bojan Dubljević sa 22 poena, dok je Vanja Marinković utakmicu završio sa 11 poena.

Utakmica u dvorani „Aleksandar Nikolić” počela je dobro po domaći tim, pošto su u uvodnim minutima došli do vođstva od 11:4.

Energiju sa tribina i dobar ritam crveno-belih predvođeni Brankom Lazićem pokvarila je pauza koja je trajala skoro sat vremena zbog tehničkih problema sa semaforima u hali, prenosi Beta.

Posle pauze, Valensija je imala bolji ritam i kontrolu, pa je posle prve četvrtine vodila sa 19:17.

U drugoj četvrtini igralo se u serijama, a Valensija je u dva navrata vodila sa šest poena prednosti. Ekipa Dragana Šakote koji je debitovao u Evroligi na klupi Zvezde, uspela je da do poluvremena smanji zaostatak i na pauzu ode sa minusom od četiri poena – 37:41.

Treća četvrtina u potpunosti je pripala Zvezdi, a najzapaženiji bio je Čarls Dženkins koji je pokrenuo crveno-bele i odveo ih do dvocifrene prednosti.

Situacija se drastično promenila na početku poslednje deonice, u kojoj je Valensija za minut i po napravila seriju od 8:0 i prišla na samo koš zaostatka.Seriju gostiju trojkom je prekinuo Bili Beron, ali je na drugoj strani s dva vezana šuta van 6,75 metara uzvratio Bojan Dubljević.

U poslednji minut meča ušlo se pri nerešenom rezultatu. Valensija je propustila napad za vođstvo, pa je Zvezdi ostalo oko 20 sekundi.Odgovornost je preuzeo Lorenco Braun koji je sve do poslednje sekunde čekao za realizaciju napada, da bi potom šutirao za tri i uz zvuk sirene pogodio za trijumf crveno-belih od 76:73.

IZVOR:POLITIKA.RS

http://www.politika.rs/sr/clanak/442973/Sport/Kosarka/Trojka-Brauna-uz-zvuk-sirene-za-pobedu-Zvezde

Partizan ispustio Evropu u Hagu

Od
Dara Milovanović
-
0

Fudbaleri Partizana odigrali su u Hagu sa AZ Alkmarom nerešeno 2:2, čime je ugašena nada o nastavku evropske bajke.

Domaćin je imao kontrolu na početku, imao loptu u nogama, ali ta inicijativa je prošla bez prilika i bez uzbuđenja.

Partizan je prvu pravu priliku iskoristio.

Natho je poslao sjajnu loptu, Asano maestralno primio i smestio je u mrežu u 16. minutu.

Alkmar je krenuo agresivnije u napad, ali još jedan hladan tuš posle 11 minuta.

Greška u odbrani, koju su iznudili fudbaleri Partizana odličnim presingom, lopta je došla do Zdjelara, on je odmah dodao Sumi, a momak iz Gvineje uvećao prednost crno-belih.

U nastavku se AZ potpuno otvorio, što je Partizanu donelo nekoliko lepih kontranapada i prilika.Sadik i Suma su nekoliko upropastili uglavnom birajući lošija rešenja (da sami završe napad).

Do kraja meča Boadu je dobio drugi žuti karton zbog simuliranja.Dakle, Partizan vodi 2:0, ima igrača više i situaciju u svojim rukama.  

A onda, “pomračenje”, koje je trajalo četiri minuta. U 88. minutu, duga lopta pred gol Partizana, Drujf je zakačio glavom, uhvatio nespremnog Stojkovića, i smanjio na 1:2.Drugi minut sudijske nadoknade, ponovo Drujf na pravom mestu u pravo vreme. Ubacivanje sa strane, Drujf je šutirao i matirao Stojkovića.  

U drugom meču grupe Astana je savladala Mančester junajted sa 2:1.Mančester je prvi u grupi sa 10 bodova, AZ Alkmar drugi sa 9, Partizan treći sa 5, dok Astana ima 3 boda.

U poslednjem kolu Partizan igra na svom terenu protiv Astane, dok će Alkmar gostovati Mančester junajtedu.

IZVOR:RTS.RS

http://www.rts.rs/page/sport/sr/story/36/fudbal/3754210/partizan-jurisa-na-pobedu-u-holandiji.html

Prihod gejming industrije u Srbiji 100 miliona evra

Od
Dara Milovanović
-
0

Prošle godine u Srbiji napravljeno više od 70 video igara i da je u ovoj industriji zaposleno više od 1.500 ljudi.

Srpska asocijacija industrije video igara objavila je prvi zvanični izveštaj o gejming industriji Srbije, u kome se, između ostalog, navodi da se ukupna zarada u toj oblasti u prošloj godini kretala između 50 i 100 miliona evra.

Kako navode predstavnici te asocijacije, izveštaj je samo prvi korak ka dobijanju što jasnije i preciznije slike o stanju u srpskoj gejming indsutriji.

U izveštaju se navodi da je prošle godine u Srbiji napravljeno više od 70 video igara i da je u ovoj industriji zaposleno više od 1.500 ljudi. Najjači centri su Beograd i Novi Sad.

Najtraženije zanimanje u 2018. godini bilo je programer video igara.

Predsednik SGA Nikola Čavić navodi da je Srbija sada na svetskoj gejming mapi pozicionirana kao jedna od najatraktivnijih država za proizvodnju video igara.

Od inovativnih tehnologija koje kreiraju digitalni ljudski lik, preko igara baziranih na zvuku za slepe i slabovide igrače, do globalno popularnih mobilnih igara, članovi SGA guraju granice svetske gejming industrije, rekao je on, prenosi Tanjug.

SGA sada ima 65 članova od indi timova, e-sport kompanija, VFX studija do globalno priznatih proizviđača igara, navodi se u izveštaju koji je sinoć predstavljen u Beogradu.

IZVOR:POLITIKA.RS

http://www.politika.rs/sr/clanak/442895/Prihod-gejming-industrije-u-Srbiji-100-miliona-evra

Srbija pod pritiskom i Zapada i Rusije

Od
Dara Milovanović
-
0

Srbija je pod pritiskom i Zapada i Rusije, ocenjuje britanska agencija Rojters u analizi uoči samita NATO.

Samit će se održati u svetlu ocena francuskog predsednika Emanuela Makrona o potrebi jačanja Severnoatlantske alijanse.Makron je od oktobra dovodio u pitanje efikasnost NATO, privremeno zaustavio proširenje EU i pozvao na novi “strateški odnos” sa Rusijom, a Rojters ocenjuje da veliki broj država ima razloga da obrati pažnju na njegov diplomatski stil “razdrmavanja”, ali da će samo nekoliko njih njegove reči osetiti konkretnije od Srbije.

Za Beograd, kako navodi, svako povlačenje Evrope ili NATO moglo bi da otvori prostor Rusiji da popuni prazninu, imajući u vidu bliske političke, vojne i ekonomske odnose Moskve i Srbije.

To će verovatno, dodaje agencija, biti razmatrano na samitu lidera Alijanse, koji će se sledeće nedelje okupiti u Londonu kako bi razgovarali o budućnosti njihovog vojnog saveza “pošto se Balkan, poput Baltika, može smatrati pregradom protiv uticaja Moskve”.

Rojters citira saradnika u Atlantskom savetu i stručnjaka za ruski uticaj Dimitra Bečeva, koji kaže da ako Zapad prestane da se angažuje i prepusti region, onda će Rusija imati mnogo prilika da iskoristi situaciju.

S druge strane, ako se Srbija pridruži EU, Bečev kaže da bi mogla da nalikuje Kipru i Mađarskoj, članicama EU koje imaju bliske odnose sa Moskvom.“Srbija će biti slaba ili proruska ako završi u EU, što nije loš ishod ni za Rusiju”, tvrdi on.Agencija podseća i na obaveštajnu aferu u Srbiji koju navodi kao “poslednji primer navodnog mešanja” i prenosi izjavu neimenovanog zvaničnika NATO da Alijansa radi na promociji stabilnosti, bezbednosti i saradnje na Zapadnom Balkanu.

“Svako spoljno mešanje u unutrašnje demokratske procese je neprihvatljivo. Pozivamo Rusiju da učini to isto”, naveo je on.

Rojters podseća i da je Makron odbio da da zeleno svetlo Albaniji i Severnoj Makedoniji za otvaranje pristupnih pregovora i ocenjuje da, iako je Srbija već započela pregovore o članstvu, sada oseća posledice Makronovog odbijanja da otvori vrata drugima u EU.

Prenosi i da bivši vojni diplomata i član beogradskog Centra za spoljnu politiku Milan Karagaća ne smatra da Rusija ima velike planove da strateški iskoristi Srbiju, ali da je vidi kao “pijuna u svojoj velikoj igri sa Zapadom”.

Srbija je, napominje agencija, posvećena vojnoj neutralnosti, iako su se skoro sve susedne zemlje pridružile NATO ili planiraju da to učine.Napominje da je Srbija članica programa NATO-a “Partnerstvo za mir” i da učestvuje u NATO vežbama, ali ukazuje na odnose srpske i ruske vojske i tehnologiju koju Moskva obezbeđuje Srbiji.Prenosi i izjavu vladinog zvaničnika, za kojeg kaže da je tražio da ostane anoniman, a koji je rekao da Srbija planira da održi ravnotežu između Rusije i Zapada.

“Nijedna zemlja ili međunarodno telo ne mogu da tvrde da nas imaju pod svojom sferom uticaja”, rekao je on.Rojters prenosi i navode analitičara da EU smatra da većina problema leži u, kako tvrdi Unija, slaboj vladavini prava u Srbiji.“Ono što je zabrinjavajuće za EU nije toliko Rusija, već okolnosti koje omogućavaju Rusiji da ima uticaj – nedostatak vladavine prava, nedostatak odgovornosti, zarobljavanje države, korupcija”, tvrdi Bečev.

Rojters ocenjuje i da, iako Moskva nema novca kako bi parirala Kini ili EU za troškove i ulaganja u regionu, ona ima značajan uticaj.

U tom kontekstu pominje Turski tok koji, kako navodi, čini Srbiju “ključnom karikom” u energetskom gasovodu EU i poredi ulogu naše zemlje sa ulogom Ukrajine kao posrednika u snadbevanju gasom EU pre sukoba s Moskvom.

IZVOR:B92.RS

https://www.b92.net/info/vesti/index.php?yyyy=2019&mm=11&dd=28&nav_category=11&nav_id=1623951

Tomašević: Bila je čast i privilegija raditi u KSS

Od
Dara Milovanović
-
0

Bivši generalni sekretar Košarkaškog saveza Srbije Dejan Tomašević oglasio se saopštenjem posle napuštanja te funkcije, rekavši da je bila čast i privilegija raditi u KSS.

Tomaševića, koji je prethodne nedelje podneo ostavku, na mestu generalnog sekretara pre dva dana zvanično je zamenio Zlatko Bolić

“Želim da izrazim zahvalnost ljudima sa kojima sam sarađivao u proteklih devet godina. Imao sam izuzetne saradnike u kancelariji Košarkaškog saveza Srbije, ali i u klubovima i regionima širom Srbije. Sve što smo ostvarili u tom periodu uradili smo zajedničkim snagama, delujući kao tim. Izlazim iz KSS kao potpuniji i bolji čovek. Bilo je to sjajno iskustvo za mene, a nadam se i da su svi koji su radili sa mnom naučili nešto kroz rad na brojnim projektima”, rekao je Tomašević.

On je u saopštenju istakao da odlazak iz KSS nije bio lak, ali da je došao trenutak da se posveti drugim stvarima.

“Košarkaški savez Srbije zauzima veliko i važno mesto u mom životu i profesionalnoj karijeri i odlazak nije bio lak, ali osećam da je došao momenat da se oprobam u novim poslovnim izazovima, kao i da se posvetim porodici. Doneo sam tu odluku zadovoljan svim onim što sam kao generalni sekretar KSS-a uradio. Podsetio bih da smo imali samo tri sponzora i brojne probleme kada smo došli u Košarkaški savez Srbije 2011. Zatekli smo i dug od milion i po evra. Danas je savez finansijski i organizaciono stabilan, podržan od strane čak 19 kompanija sa višegodišnjim ugovorima, KSS ostvaruje pozitivne finansijske rezultate, a sve zarad unapređenja košarke u našoj zemlji”, rekao je Tomašević i dodao:

“Na sportskom planu KSS je takođe uspešan. Srbija već ima jednu ekipu koja se kvalifikovala za Olimpijske igre, uz još dve nacionalne selekcije koje imaju mogućnost da se nađu u Tokiju i to preko kvalifikacionih turnira koje organizujemo. Bila je čast i privilegija raditi u KSS”, zaključio je Tomašević.

IZVOR:RTS.RS

KSShttp://www.rts.rs/page/sport/sr/story/37/kosarka/3753786/tomasevic-bila-je-cast-i-privilegija-raditi-u-kss.html

Srbija napredovala četiri mesta na Fifinoj listi

Od
Dara Milovanović
-
0

Fudbalska reprezentacija Srbije napredovala je za četiri pozicije, pa na danas objavljenoj rang-listi Međunarodne fudbalske federacije (Fifa) zauzima 29. mesto.

Srbija ima 1.494 bodova, koliko ima i Turska, pa te dve reprezentacije dele 29. mesto, prenela je Beta.

Belgija će završiti godinu kao prva selekcija sveta, nakon što je pobedila u svih 10 utakmica u 2019. godini. Belgija ima 1.765 bodova, ispred svetskog prvaka Francuske 1.733 i Brazila sa 1.712 bodova.

Engleska i Urugvaj zadržali su četvrto i peto mesto, Hrvatska se popela za jedno mesto, na šesto, dok je evropski šampion Portugal pao na sedmo.

Španija, Argentina i Kolumbija zadržale su pozicije do 10. mesta.

Bosna i Hercegovina pala je za jedno mesto, na 49, a Crna Gora je pokvarila plasman za tri mesta i zauzima 64. mesto, koje deli sa Slovenijom, koja je napredovala za jednu poziciju. Albanija je pala za jedno mesto, na 66.

Najbolji južnoamerički tim je Meksiko kao 11, najbolji afrički je Senegal, koji zauzima 20. mesto, dok je Japan najbolja azijska reprezentacija na 28. poziciji.

IZVOR:POLITIKA.RS

http://www.politika.rs/sr/clanak/442905/Sport/Srbija-napredovala-cetiri-mesta-na-Fifinoj-listi

Vankuver opet povecava taksu na prazne kuće

Od
Dara Milovanović
-
0

Gradsko veće Vancouvera povećalo je porez na prazne kuće s jednog na 1,25 posto za poreznu godinu 2020.
Odluka od 27. novembra prati izveštaj osoblja koji je analizirao efikasnost poreza, a koji je uveden 2016. u jednom procentu procenjene oporezive vrednosti kako bi se podstakli vlasnici kuća da izdaju nekretnine u kojima ne žive. Sav prikupljeni prihod, nakon troškova, usmjeren je prema pristupačnim inicijativama za smeštaj, ostalih ljudi sa slabijim primanjima.

Gradonačelnik Kennedy Stewart predložio je  ponovno povećanje poreza na 1,25 posto i uključio odredbe za dodatna 0.25 posto za 2021. i 2022. Učinak povećanja analiziraće se svake godine. Tokom svoje predizborne kampanje Stewart je obećao udvostručenje EHT-a, ali kasnije je rekao da su se okolnosti promenile i čekao će videti izveštaj osoblja o porezu.

Tokom sastanka veća u sredu, COPE vecnik  Jean Swanson je predložila povećanje poreza na 1,9 posto, ali nije uspjela dobiti podršku svojih većnika.

„Iako je krajnji cilj dodatni pritisak na prazne domove koji će se popuniti, svi dodatni prihodi sada će se koristiti za osiguranje smještaja za najugroženije stanovnike Vancouvera“, rekao je Stewart u saopćenju za javnost 27. novembra.

Njegova izjava je problematicna, jer dugo godina se ne grade jeftine zgrade u Vankuveru, tako da citav projekat treba uzeti sa rezervom. Postupak je demotivisuci za vlasnike kuca, jer su oni prakticno kaznjeni, zbog toga jer ne zive u svojim zaradjenim kucama, nimalo nema u sebi karakteristike kapitalizma, i zastite kapitala.

Srpski Poslovni Imenik

 

Prljava voda vodovoda u Langley, BC

Od
Dara Milovanović
-
0

U Lengliju se ponavljaju pritužbe zbog smeđe, prljave vode, a dok Grad pokušava pokrenuti rešavanje problema, neki koji žive tamo još uvijek imaju brige .Stanovnici su objavili fotografije na Facebook stranici zajednice u Murrayvilleu na kojima se vide smeđe obojeni umivaonici .

Prema ponavljanju Ane Remenik, aktivistkinje zajednice, taj se problem ponavlja , a koji je rezultat reakcije mangana s hlorom u vodovodu, delom iz 17 bunara.

Grad je rekao stanovnicima da bez obzira sto voda izgleda loše, voda je sigurna. Međutim, Remenik kaže da je videla izveštaj osoblja.

Ti bunari nisu u nivou normalnih parametara, nisu  ni u skladu sa  estetskiom,a postoji jedan koji su morali da razgrade jer je zapravo prekoračio zdravstveni standard, kaže ona.

Remenik i ostali su zabrinuti zbog izloženosti visokog  nivoa mangana i kažu da je Grad bio manje angazovan nego što očekuje trenutno stanje.

“Namera je naterati ljude da misle da se ne događa apsolutno ništa”, kaže ona. “Kad je stvarnost, postoji li osnovna briga i zaista trebate ljudima da govorite.”

Grad se trudi kako bi povezao ugrožene stanovnike s vodosistemom MetroVancouvera, što Remenik pozdravlja, ali ona kaže da su u međuvremenu stanovnici primorani pokrenuti vlastite mere.

“Filtriranje, kupovina vode, ako je to bio vaš izbor, i nastavite biti vrlo pazljivi da proverite boju vode pre nego što dođete pod tuš.”

Srpski Poslovni Imenik

1...1.4411.4421.443...1.500Stranica 1.442 od ukupno 1.500

Designed by Miodrag Zivkovic

© 2022 Serbian News Canada by Miodrag Živković