Odmah nakon što je nekoliko restorana u Vancouveru proglašeno najboljim u Kanadi, a jedan restoran u Vancouveru i najboljim luksuznim hotelskim restoranom u Kanadi , još jedna vinarija u BC-u je takođe dobija visoka priznanja.
World’s 50 Best nedavno je objavio svoju listu najboljih vinograda na svetu, a imanje Mission Hill Family Estate u dolini Okanagan našlo se na 45. mestu.
„Pre hiljada godina, dolinu Okanagan urezali su u vulkansku stenu sporo pokretni glečeri koji su taložili sediment. Mission Hill postoji od 1981. godine. Pionir uzgajivača grožđa, dobro upućen u održive poljoprivredne prakse, ali istovremeno prepun moderne tehnologije; kao npr. dronovi snimaju iz vazduha zdravlje vinograda, dok lagana Geierova mehanizacija omogućava uzgoj vinove loze visoke gustoće. Vina se neguju novim i starim tehnikama; betonska jaja za fermentaciju gledaju napred, dok glinene amfore odaju počast prošlosti zajedno sa širokim izborom hrastovih bačvi. Zbirka i duh Mission Hilla rezultiraju vinima koja odražavaju terroir ove izuzetne doline“, napisano je u 50 Best.
50 Best je takođe pohvalio brojne različite događaje vinarije, uključujući Festival drveća koji imanje pretvara u zimsku čaroliju, uz celogodišnju ponudu poput vođenih tura, obroka uparenih s vinom iz restorana The Restaurant at Mission Hill i program luksuzne jahte, koji spaja goste u vinariju zajedno s dva druga vinska imanja u tom području.
Mission Hill ima nagrade, budući da je šest puta proglašen vinarijom godine na dodeli nacionalnih vinskih nagrada WineAlign u Kanadi.
Kompletnu listu 50 najboljih vinarija na svetu možete pročitati online .
SERBIANNEWS/CANADA
