U današnje vreme teško naći pravi obični med, a kamo li imati i probati najskuplji med na svetu. Ipak u Turskoj prave najskuplji med na svetu njegovo ime je “Centauri Honey”.
16. februara 2021. godine med Centauri Honey iz Turske oborio je svetski Ginisov rekord kao najskuplji med na svetu.
Ovaj med potiče iz pećine smeštene iznad 2.450 metara iznad nivoa mora. Njegova boja je tamna, dok je ukus gorko sladak, a sam med je ispunjen neverovatnim lekovitim blagodetima, sadržeći magnezijum, cink, fenole, flavonoide i antioksidante.
Cena meda je baš “sitnica” on košta samo 10.000 evra po jednom kilogramu, može se sakupljati samo jednom godišnje, kako se pčele koje ga prave ne bi uznemiravale. Inače ga pčele proizvode se od lekovitog bilja inziklog oko pećine
Kada se sakupi dovoljno meda nasjkupljeg, uzorci meda dalje se šalju turskom Naučnom veću ili Institutu za hranu, zarad verifikacije i detaljnih analiza kvaliteta.
Potvrđujući obaranje Ginisovog rekorda, kompanija je skoro postavila video na svom Instagram nalogu, prikazujući svoj retki nektar. Kako saznajemo, nova tura meda će biti spremna za kupovinu do kraja oktobra ove godine, a narudžbine već pristižu.
