American Heart Association objavio je na godišnjem skupu preliminarne rezultate istraživanja koji pokazuju da ljudi koji jedu čili papričice imaju zdravstvenih benefita koji im produžuju život.
U studiji je istaknuto da te osobe mogu da računaju na “znatno smanjenje rizika od umiranja od kardiovaskularnih bolesti”.
Ranija istraživanja pokazala su da čili, plod različitih tropskih vrsta paprike, ali i nekih evropskih, kao hrana može da deluje protivupalno, antioksidativno, ali i da reguliše nivoe holesterola i triglicerida u krvi.
Ključni sastojak čilija koji dovodi do toga je kapsaicin, koji čiliju daje specifični ljut okus, a može se pronaći u još nekim srodnim biljkama.
Istraživači su do ovog podatka došli statistički analizirajući čak 4.729 ranijih istraživanja, kroz koje su prošli kroz zdravstvene izveštaje nešto više od 570.000 ljudi iz SAD, Kine, Italije i Irana.
Dosijei tih ljudi sadržali su podatke o njihovoj ishrani, između ostalog i sklonosti ljutim papričicama, odnosno o tome da ih možda nikada ne jedu, piše Science Daily.
Nakon toga se ispostavilo se da oni koji redovno jedu ljute papričice, u odnosu na one koji ih jedu retko ili nikada, u 26 odsto slučajeva ređe umiru od kardiovaskularnih bolesti, 23 odsto ređe umiru od karcinoma i 25 odsto su generalno manje skloni umiranju od bilo koje druge bolesti bolesti.
“Iznenadili smo se kada smo otkrili da je u prethodno objavljenim studijama redovno konzumiranje čili papričica bila povezana sa ukupnim smanjenjem rizika od svih uzroka kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti od karcinoma. Prehrambeni faktori mogu da imaju važnu ulogu za celokupno zdravlje”, rekao je Bo Ksu, kardiolog iz Klivlenda i jedan od autora studije.
Doktor Ksu je ipak upozorio da su još nepoznati tačni razlozi i mehanizmi koji bi mogli da objasne trenutne podatke.
“Da bi se potvrdili ovi preliminarni izvještaji, potrebno je još istraživanja, posebno u smeru dobijanja dokaza iz različitih i nasumičnih studija”, dodao je dr Ksu.
Za sada nije utvrđeno koje tačno vrste čilija su možda bolje u sprečavanju bolesti od nekih drugih, a posebno je misteriozno ostalo koji tačno sastojak ili sastojci ili čak, kombinacija sastojaka dovodi do bolje otpornosti na navedene bolesti.
