Recepti

R

100 g zaslađenog kondenzovanog mleka 100 ml slatke pavlake 2 doze (70ml) Tempo del caffe Guatemala 100 g tamne čokolade 50 g kakao praha ½ kašičice cimeta Kakao prah, za valjanje trufla Priprema: Napravite kafu i prohladite je. U šerpu stavite kondenzovano mleko, slatku pavlaku i ohlađeni espreso. Stavite na ringlu da provri a zatim sklonite sa...

Testo: 6 Premia jaja, odvojeno žumanca i belanca 8 kašika Premia glatkog brašna T400 1 kašičica Premia praška za pecivo ½ kašičice Premia peršuna 2 kašike Premia ulja ½ kašičice Premia himalajske soli 4 kašike Premia blagog ajvara Fil: 100 g Premia suve pečenice 1 kašičica Pemia tucane paprike Premia peršun, beli luk i himalajska so po ukusu 200 g krem...

Sastojci: 60g putera 170g šećera 1 jaje 2 i po kašike kakao praha *** 1 kutijca gel crvene boje – na OVOM linku možete pogledati koju boju tačno koristim (imate ih u skoro svim rinfuzima) 3 kašike ekstrakta vanile 120ml kiselog mleka 150g brašna 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice sode 2 kašike belog sirćeta Bela krema za preko: 115g putera 115g krem sira 320g...

Kora: 4 jajeta, odvojeno žumanca i belanca 120 g šećera, podeljeno na dva dela 1 kašika skuvane kafe 70 g rastopljenog Meggle Premium Putera 70 g brašna 20 g kakao praha 1 kašičica praška za pecivo Fil: 150 ml Meggle Creme Patisserie 200 g Meggle Sirni namaz classic 50 g šećera u prahu Preliv: 150 ml Meggle Creme Patisserie 150 g čokolade Priprema: Belanca umutite...

Fil: 3 Dr.Oetker Original pudinga sa ukusom vanile 1 l mleka 2 Dr.Oetker Burbon vanilin šećera 2 kašike Dr.Oetker aroma vanile 12 žumanaca 180 g šećera 200 g čokolade za kuvanje 250 g umućenog putera sobne temperature 300 ml slatke pavlake, umućene Korice (mera za jednu koru, pečete tri takve u kalupima prečnika 26cm): 4 belanceta 70 g šećera 100 g mlevenih...

Testo: 250 ml toplog mleka 1 kašika šećera 1 kašika suvog kvasca (ili pola kocke svežeg) 1 kašičica soli 2 jajeta 125 g omekšalog putera 600 g brašna Fil: Malo ulja 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 400 g mlevenog mesa So i biber, po ukusu 1 jaje 150 g krem sira 125 g mocarele 100 g ementaler sira Nekoliko kašika parmezana Priprema: Pomešajte toplo mleko, kvasac...

Jedna čokoladna palačinka vam neće vratiti izgubljeni identitet ali će vam na trenutak vratiti toplinu, osmeh i radost nedeljne večeri sa porodicom. Poslužite se! Sastojci: 1 jaje 50ml ulja 1 kašika ekstrakta vanile 1 kašika vanilinog šećera 2 kašike šećera 300ml mleka 50ml vode 120g brašna 4-5 punih kašika gorkog kakao praha 1 prašak za pecivo Priprema: Prvo sam mikserom umutila jaje...

450g zelenih maslina bez košpica 450g mlevene junetine 2 tvrdo kuvana jajeta 3 jajeta 2 čena belog luka sitno seckana veza peršuna brašno par listića sveže nane maslinovo ulje so, biber 250g pasiranog paradajza Priprema: Potopite masline u toplu vodu na 20 minuta, pa ih ocedite, obrišite i krupno iseckajte. U većoj činiji pomešajte masline i meso sa 1 čenom sitno seckanog...

Za 20kg kobasice: 13 kg svinjetine 5 kg junetine 2 kg sveže svinjske slanine sve zajedno samleveno 20 g soli po kilogramu mesa 200g slatke mlevene paprike 100g ljute mlevene paprike 100g crnog mlevenog bibera 50g belog mlevenog bibera 50g čili mlevene paprike 20 g belog luka po kilogramu 400-500 g svinjskih crevaca Priprema: U velikoj plastičnoj vangli dobro zamesite sve sastojke. Možete...

200 ml hladnog mleka 200 ml tople vode 2 kašike šećera 1 kesica suvog kvasca 2 jajeta 1 žumance prstohvat soli 1 vanilin šećer 2 kašike ruma 500-600 g brašna (pluz za oblikovanje testa) 30 g rastopljenog putera ulje za duboko prženje Priprema: U velikoj činiji pomešajte mleko, vodu, kvasac, jaja, žumance, šećer, vanilin šećer, so i rum. Kada sve dobro sjedinite...

100 g zaslađenog kondenzovanog mleka 100 ml slatke pavlake 2 doze (70ml) Tempo del caffe Guatemala 100 g tamne čokolade 50 g kakao praha ½ kašičice cimeta Kakao prah, za valjanje trufla Priprema: Napravite kafu i prohladite je. U šerpu stavite kondenzovano mleko, slatku pavlaku i ohlađeni espreso. Stavite na ringlu da provri a zatim sklonite sa...

Testo: 6 Premia jaja, odvojeno žumanca i belanca 8 kašika Premia glatkog brašna T400 1 kašičica Premia praška za pecivo ½ kašičice Premia peršuna 2 kašike Premia ulja ½ kašičice Premia himalajske soli 4 kašike Premia blagog ajvara Fil: 100 g Premia suve pečenice 1 kašičica Pemia tucane paprike Premia peršun, beli luk i himalajska so po ukusu 200 g krem...

Sastojci: 60g putera 170g šećera 1 jaje 2 i po kašike kakao praha *** 1 kutijca gel crvene boje – na OVOM linku možete pogledati koju boju tačno koristim (imate ih u skoro svim rinfuzima) 3 kašike ekstrakta vanile 120ml kiselog mleka 150g brašna 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice sode 2 kašike belog sirćeta Bela krema za preko: 115g putera 115g krem sira 320g...

Kora: 4 jajeta, odvojeno žumanca i belanca 120 g šećera, podeljeno na dva dela 1 kašika skuvane kafe 70 g rastopljenog Meggle Premium Putera 70 g brašna 20 g kakao praha 1 kašičica praška za pecivo Fil: 150 ml Meggle Creme Patisserie 200 g Meggle Sirni namaz classic 50 g šećera u prahu Preliv: 150 ml Meggle Creme Patisserie 150 g čokolade Priprema: Belanca umutite...

Fil: 3 Dr.Oetker Original pudinga sa ukusom vanile 1 l mleka 2 Dr.Oetker Burbon vanilin šećera 2 kašike Dr.Oetker aroma vanile 12 žumanaca 180 g šećera 200 g čokolade za kuvanje 250 g umućenog putera sobne temperature 300 ml slatke pavlake, umućene Korice (mera za jednu koru, pečete tri takve u kalupima prečnika 26cm): 4 belanceta 70 g šećera 100 g mlevenih...

Testo: 250 ml toplog mleka 1 kašika šećera 1 kašika suvog kvasca (ili pola kocke svežeg) 1 kašičica soli 2 jajeta 125 g omekšalog putera 600 g brašna Fil: Malo ulja 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 400 g mlevenog mesa So i biber, po ukusu 1 jaje 150 g krem sira 125 g mocarele 100 g ementaler sira Nekoliko kašika parmezana Priprema: Pomešajte toplo mleko, kvasac...

Jedna čokoladna palačinka vam neće vratiti izgubljeni identitet ali će vam na trenutak vratiti toplinu, osmeh i radost nedeljne večeri sa porodicom. Poslužite se! Sastojci: 1 jaje 50ml ulja 1 kašika ekstrakta vanile 1 kašika vanilinog šećera 2 kašike šećera 300ml mleka 50ml vode 120g brašna 4-5 punih kašika gorkog kakao praha 1 prašak za pecivo Priprema: Prvo sam mikserom umutila jaje...

450g zelenih maslina bez košpica 450g mlevene junetine 2 tvrdo kuvana jajeta 3 jajeta 2 čena belog luka sitno seckana veza peršuna brašno par listića sveže nane maslinovo ulje so, biber 250g pasiranog paradajza Priprema: Potopite masline u toplu vodu na 20 minuta, pa ih ocedite, obrišite i krupno iseckajte. U većoj činiji pomešajte masline i meso sa 1 čenom sitno seckanog...

Za 20kg kobasice: 13 kg svinjetine 5 kg junetine 2 kg sveže svinjske slanine sve zajedno samleveno 20 g soli po kilogramu mesa 200g slatke mlevene paprike 100g ljute mlevene paprike 100g crnog mlevenog bibera 50g belog mlevenog bibera 50g čili mlevene paprike 20 g belog luka po kilogramu 400-500 g svinjskih crevaca Priprema: U velikoj plastičnoj vangli dobro zamesite sve sastojke. Možete...

200 ml hladnog mleka 200 ml tople vode 2 kašike šećera 1 kesica suvog kvasca 2 jajeta 1 žumance prstohvat soli 1 vanilin šećer 2 kašike ruma 500-600 g brašna (pluz za oblikovanje testa) 30 g rastopljenog putera ulje za duboko prženje Priprema: U velikoj činiji pomešajte mleko, vodu, kvasac, jaja, žumance, šećer, vanilin šećer, so i rum. Kada sve dobro sjedinite...