24.1 C
Vancouver
Naslovna Blog Stranica 484

Zagrevanje nekih namirnica u mikrotalasnoj poboljšava njihovu hranljivost

0
white microwave oven on white wooden cabinet

Verovanje da je podgrevanje hrane u mikrotalasnoj pećnici “uništava hranljive materije” ispostavilo se da je zapravo čista zabluda. Štaviše, otkriveno je da podgrevanje određenih namirnica na ovaj način zapravo efikasnije zadržava vitamine, nego oslanjanje na tradicionalne metode, poput korišćenja ringle.

Zagrevanje nekih namirnica u mikrotalasnoj poboljšava njihovu hranljivost© Freepik/vecstock

Do sada, mnogi ljudi su pogrešno tvrdili da zračenje mikrotalasa uništava hranljive materije u hrani i razlaže ih na karcinogene, ali stručnjaci izveštavaju da to nije slučaj. Iako će bilo koji način pripremanja i podgrevanja uticati na hranljive materije u hrani, dokazano je da su za neke namirnice efekti mikrotalasne pećnice najblaži, to jest da čuvaju najviše minerala i vitamina.

Mikrotalasne pećnice koriste prosečnu temperaturu od 177 stepeni Celzijusa i zahtevaju manje vremena za zagrevanje hrane.

“Kuvanje u mikrotalasnoj pećnici je zapravo jedan od najmanje verovatnih oblika kuvanja koji će oštetiti hranljive materije”, napisala je dijetetičarka Šila Kadogan za “Harvard Helt”. “Što se hrana duže kuva, to se više hranljivih materija razlaže, a kuvanje u mikrotalasnoj pećnici zahteva manje vremena.”

Mikrotalasi u pećnici koriste nejonizujuće zračenje, koje oslobađa elektromagnetne talase, koji uzrokuju da se molekuli u hrani pomeraju i stvaraju toplotu koja se prenosi kroz hranu. Ovim procesom se hrana kuva iznutra ka spolja, a iako ovo izaziva neke enzimske promene, Kadogan je rekla da to važi za skoro svaki drugi metod kuvanja koji uključuje toplotu.

U međuvremenu, toplota koja se koristi za kuvanje hrane na šporetu ili u rerni prvo povećava temperaturu spolja, što znači da je spoljašnjost izložena toploti, sve do trenutka kada centar dostigne idealnu temperaturu, što povećava gubitak hranljivih materija.

Što je veća količina toplote koja se primenjuje na hranu i što se hrana duže kuva, to izaziva veći gubitak hranljivih materija, ali i količina tečnosti. Otkriveno je da se ovo posebno vidi da se kod kuvane hrane, kao što je povrće, uništavaju hranljive materije poput vitamina C, dok se zadržavanje ovog vitamina se najviše primetilo nakon korišćenja mikrotalasne pećnice.

Jedno istraživanje sprovedeno u Kini je pokazalo da je kuvanje u mikrotalasnoj pećnici izazvalo najveći gubitak vitamina K u jestivnoj hrizantemi i belom slezu, ali nasuprot tome, uzrokovao je najmanji gubitak vitamina K u spanaću i blitvi.

Podaci su takođe pokazali da su mikrotalasne pećnice sačuvale sastojke kao što su sadržaj natrijuma, kalijuma i fosfora u određenim namirnicama, uključujući slatki krompir i šargarepu. Slično tome, mikrotalasne pećnice takođe čuvaju antioksidans koji se zove likopen u paradajzu, koji smanjuje loš holesterol i može pomoći u prevenciji srčanih bolesti.

Istraživači su otkrili da povrće u mikrotalasnoj pećnici ima najblaži efekat na vitamin C, kao i da je zapravo sačuvano 90 odsto početnog sadržaja hrane.

Studija iz 2023. godine pokazala je da je povrće koje je ključalo imalo najveći negativan efekat, zbog čega je izgubilo između 70 i 82 procenta svog sadržaja flavanoida, jedinjenja u hrani koja sadrži antioksidativna svojstva, koja smanjuju rizik od srčanog ili moždanog udara.

Ovo povrće je takođe izgubilo značajnu količinu minerala kao što su kalijum, magnezijum, cink, bakar i mangan, dok je mikrotalasna pećnica bila najefikasniji metod za očuvanje nutritivne vrednosti povrća.

“Sve u svemu, studije zapravo pokazuju da mikrotalasi mogu pomoći u očuvanju određenih minerala i antioksidanata“, smatra Kadogan. “Važno je zapamtiti i da se određeni antioksidansi, poput onih u šargarepi, paprici i paradajzu, “otključavaju” kuvanjem.”

Kojih pet osobina deca najčešće nasleđuju od majke

0
woman holding baby sitting on green grass field under sunset

Ičšekujući rođenje deteta budući roditelji se prepuštaju maštanju i u svojim mislima kreiraju sliku o tome na koga će više ličiti i čije će osobine biti dominantnije. Naučnici su ovu temu vrlo temeljno istražili i došli do zaključka da određene karakteristike deca uvek nasleđuju od majke.

Kojih pet osobina deca najčešće nasleđuju od majke© Canva / Yuganov Konstantin

Većina osobina koje su svojstvene ljudima su poligenske, odnosno uslovljene kombinacijom gena oba roditelja. Boju kože, kose ili očiju određuje upravo kombinacija gena majke i oca. Na oca će dete najčešće “povući” visinu, način skladištenja masti i probleme sa mentalnim zdravljem. A šta će to naslediti od majke?

Metabolizam i stil spavanja se nasleđuju od majke

Održavanje zdrave telesne mase je svakako povezano sa načinom ishrane i stilom života, ali i genetika igra važnu ulogu u ovom procesu. Naučnici su zaključili da je način na koji se akumuliraju “braon” masti (koje se koriste kao izvor energije) zasnovan na genima majki, dok to kako telo čuva “bele” masti (koje se gomilaju u telu i mogu dovesti do gojaznosti) zavisi od gena koje se nasleđuju od oca.

Obrasci spavanja, uključujući i nesanicu i cikluse sna i buđenja, deca najčešće nasleđuju od svojih majki, pokazala je naučna studija objavljena u magazinu Slip Medisin. Istraživači su ustanovili da postoji jasna korelacija između obrazaca spavanja majke i metrikama koje se uočavaju kod njihovih mališana.

Za intelekt deteta je “zadužena” majka

Geni koji su odgovorni za nivo intelekta nalaze se na X hromozomu. Žene takva hromozoma imaju 2, dok muškarci samo jedan. Dakle, na osnovu genetičkih karakteristika oba roditelja, verovatnoća da dete nasledi intelekt od majke je dvostruko veća, tvrde naučnici Odeljenja sicoiloških nauka američkom Saveta medicinskih istraživanja.

To ne znači da je uticaj očeva potpuno zanemarljiv kada je intelekt dece u pitanju, već da se on manifestuje na nešto drugačiji način – ulogom oca u odrastanju. U porodicama u kojima otac zauzima značajnu poziciju kod muške dece primećen viši nivo intelekta nego u porodicama u kojima muška figura odsustvuje ili je slaba.

Sklonost ka depresiji i poremećajima raspoloženja “ide” po ženskoj liniji

Genetika igra značajnu ulogu i kada je mentalno zdravlje u pitanju. Nedavnim istraživanjima ustanovljeno je da životno doba u kome se muškarac ostvari kao otac utiče na kvalitet mentalnog zdravlja dece, ali jedna studija CentAUR Univerziteta pokazuje da i majke imaju uticaja.

Naučnici ovog univerziteta otkrili su, analizirajući 35 porodica sa ženskom decom, da se sklonost ka depresiji i promenama raspoloženja ipak nasleđuju od majke. Zanimljivo je i da se depresija sa očeva na decu ne “prenosi”, odnosno da nije nasledna.

Način starenja dete takođe nasleđuje od majke

Procesu starenja, koji za sada niko nije uspeo da izbegne, najviše doprinose mitohondrije, i to one koje se nasleđuju od majke, prenosi naučni magazin Sajens Dejli. Putem DNK ženskog roditelja mogu se preneti i mitohondrijalna disfunkcija ili bolest, koji starenje mogu pospešiti.

“Istraživanje je pokazalo da ukoliko dete nasledi od majke mitohondrijsku DNK sa određenim mutacijama, brzina starenja može biti neuporedivo brža”, istakao je doktor Nils-Goran Larson, vodeći istraživač i ekspert za biologiju starenja.

“Večiti” u finalu, epizoda druga – Zvezda za osetnu prednost, Partizan za izjednačenje u seriji

0

Košarkaši Crvene zvezde ugostiće ekipu Partizana od 19.30 časova u drugom meču finalne serije ABA lige. Tok susreta pratite na našem portalu

"Večiti" u finalu, epizoda druga - Zvezda za osetnu prednost, Partizan za izjednačenje u seriji© ATA Images

“Večiti” rivali sastaće se drugi put u kratkom periodu u finalnoj seriji regionalnog takmičenja.

Ponovo će Crvena zvezda biti domaćin u dvorani “Aleksandar Nikolić”, koja će biti još jednom ispunjena do poslednjeg mesta.

U prvom meču, Zvezda se bolje snašla u neizvesnoj završnici i upisala pobedu rezultatom 85:82.

Crveno-beli će pokušati da odbrane domaći teren i eventualnom pobedom dođu do velike prednosti od 2-0.

Grčki trener na klupi Zvezde istakao je da ima prostora za napredak u drugom susretu.

“Prva utakmica u svakoj plej-of seriji je teža za domaći tim jer je pod pritiskom da sačuva prednost domaćeg terena. Zbog tog pritiska smo počeli nervozno, za drugu utakmicu je važno da poboljšamo neke stvari koje nisu bile dobre”, zaključio je Sferopulos.

Partizan sa druge strane traži veoma bitan brejk, koji bi momentum čitavog finala potpuno prebacio na njihovu stranu.

Željko Obradović je rekao da je uprkos porazu u prvom meču, ponosan na svoje igrače.

“Izvanredna utakmica, mali detalji su odlučili. Ponosan sam na igrače, to sam im i rekao u svlačionici, samo neka nastave ovako u plej-of seriji”, rekao je Obradović na konferenciji za medije.

Crno-beli žele da stignu do izjednačenja, nakon čega bi imali šansu da pred svojom publikom dođu do odbrane titule.

Dve ekipe sastale su se i u prošlogodišnjem finalu, a tim Željka Obradovića slavio je u “majstorici”.

Jokić se našalio posle pobede Nagetsa: Ja sam čudo priride, moram da pokažem svoj atleticizam

0

Nikola Jokić bio je raspoložen posle novog trijumfa nad Minesotom, pa je stigao i da se našali na konferenciji za novinare

Jokić je odgovarao na pitanja novinara, a posebno zanimljiv odgovor dao je na pitanje o svom zakucavanju preko Entonija Edvardsa.

“Imao sam otvoren put ka košu… Ali, znate, ja sam čudo prirode. Moram da pokažem svoj atlticizam”, rekao je Džoker uz osmeh i nasmejao prisutne u sali.

Jokić je briljirao na meču protiv Minesote, pošto je postigao 40 poena i imao je 13 asistencija i 7 skokova.

Denver je gubio 2:0 u seriji, ali je posle tri uzastopne pobede stigao nadomak plasmana u finale Zapadne konferencije NBA lige.

“Mislim da sam odigrao dobru utakmicu. Kao što jedan od mojih dobrih prijatelja, Majk Miler, kaže: ‘Pusti i uživaj u momentu'”, izjavio je Jokić posle meča za američku televiziji “I-Es-Pi-En”.

Naredna utakmica biće odigrana za dva dana u Mineapolisu, a košarkaši Denvera brane titulu u NBA ligi.

“Ne želimo da odustanemo. Idemo u Minesotu po još jednu pobedu”, istakao je Jokić.

Trener Denvera Majkl Meloun pohvalio je igru srpskog košarkaša.

“Njegova košarkaška inteligencija je neverovatna, verovatno bi trebalo da je u Mensi. Nikola zna sve odgovore na sve što mu daš, individualno i tokom igre. Ne pravi problem, ne forsira ništa, samo čita igru i morate da reagujete na njega. Upisao je 13 asistencija, to je nesebičnost i inteligencija. On je definicija igračke veličine, jer čini sve oko njega boljima”, rekao je Meloun na konferenciji za medije.

POSLE PRVOG KRUGA PAKLA, ZVEZDA JASNIJE VIDI VRATA RAJA

0

Jago i Ponitka (©ABA liga, Dragana Stjepanović)

Crveno-beli na startu finalne serije ABA lige u infarkt završnici poenima Dejana Davidovca sa penala savladali Partizan 85:82 i poveli sa 1-0. Drugi meč na programu u sredu (19.30)

Iz prvog kruga “pakla” je kao pobednik izašla Crvena zvezda i opipala vrata raja. Ona koja vode do šampionskog zvanja u ABA ligi. Crveno-beli košarkaši su posle nikad dramatičnijeg i emocijama nabijenijeg okršaja sa Partizanom došli do pobede na startu finalne serije jadranskog takmičenja rezultatom 85:82 i time vođstva od 1-0! Više smirenosti, strpljenja i snalažljivosti u poslednjih 30 sekundi susreta je prikazao tim Janisa Sferopulosa, pre svih Dejan Davidovac koji je posle podbacivanja “mrtve lopte” uspeo da osigura odlučujući posed i bude precizan sa linije penala, odakle je siguran bio i na pet sekundi pre kraja čime je zavredeo epitet neočekivanog heroja.

Jer, dotada on se više crtao sjanom Jagu Dos Santosu koji je meč završio sa 18 poena i šest asistencija, ili Milošu Teodosiću koji je upisao 14 poena. Ipak, ne, na kraju je junak ispao čovek koji je još jednom pokazao da zna da igra večite derbije. Uspeo je da odbije sve nalete crno-belih koji su pod rafalnom paljbom Džejmsa Nanelija mogli biti fatalni. Amerikanac je okršaj završio sa 27 poena i šest trojki. Ipak, kod njega lopta nije završila u poslednjem napadu koji je kao i poslednji obračun u regionalnom takmičenju rešio šutem za tri poena Aleksa Avramović. Ali, kao i tada tako je i sada bio neprecizan čime nije uspeo da odvede duel u dodatnih pet minuta. Naredni susret na programu je već za dva dana, takođe u dvorani “Aleksandar NIkolić” od 19.30 gde Zvezda ima priliku da dođe na korak do trona, a Partizan da uzvrati udarac.

Ključala je dvorana dobrih sat i po pred početak meča. Ono što je bilo drugačije u odnosu na neke prethodne duele jeste što pri istrčavanju gostujućih igrača, apsolutno niti jedan tvrd predmet nije doleteo sa tribina. Osim standardnih zvižduka i uvreda u kojima su prednjačile oni upućeni treneru crno-belih Željku Obradoviću i sportskom direktoru Zoranu Saviću, ništa drastičnije nije bilo viđeno uoči samog početka. Čini se da su mnogobrojni apeli kluba uspeli da dopru do pristalica crveno-belih.

I u prethodne dve sezone su finalne serije sa sobom nosile veliki naboj, ali utisak je da je ove sezone on za nekoliko stepeni veći zbog siromašne evropske sezone oba tima.

Prvi zadatak za crno-bele je bio da ne dopuste da im se noge vežu, a ruke skrate u uvodnim minutima susreta. Kako je to znalo više puta u prošlosti. Sa činjenicom da prva tri minuta nisu imali promašaj i da su stekli početnu prednost od 4:9, delovalo je da su pronašli način da spuste pritisak sa sebe. Za razliku od crveno-belih koji su izgledali napetije. Pogotovo se ta napetost ogledala u šutu spolja s obzirom da su promašili prvih pet trojki, ali takođe i pet od deset slobodnih bacanja!

Ono što ih je držalo u igri je ofanzivni skok u kojem je gospodario Džoel Bolomboj, koji je samo dan pre utakmice zbog povišenog pritiska bio upitan za meč. Ulaskom glavnog dirigenta Miloša Teodosića, i spoljna igra crveno-belih je živnula pa je domaćin uspeo da nakratko dođe do rezultatskog plusa.

Ne zadugo pošto su Panter i Naneli sa ukupno 14 od 20 poena svog tima rešili prvu deonicu u njihovu korist – 17:20.

Start drugog kvartala obeležio je Aleksa Avramović. Energični Čačanin je nakon 20 ubačenih poena Budućnosti u majstorici polufinala, od svojih navijača bio obeležen kao neko ko bi trebao da iskorači u ovom duelu. To je i uradio pošto je sa vezanih deset poena svojeručno doneo najveću prednost svom timu (26:35)

Umesto da nastave sa jednostavnim rešenjima, Partizan je krenuo da iz neobjašnjivih razloga komplikuje, kao sa namerom da sebi što je više oteža put do koša. Do njega nije stigao skoro puna tri minuta. Takav poklon je oberučke prihvatila Zvezda koja je serijom 9:0, kojom su komandovali rastrčani Jago Dos Santos i Miloš Teodosić koji je praktično iz cuga odigrao drugu deonicu, vratila egal i bila na korak da na veliki odmor uprkos svemu ode sa suficitom. Ipak, prvi pogodak Zeka Ledeja na meču na manje od sekund pre kraja 20 minuta igre je poravnalo rezultat pre odlaska igrača na 15-minutni predah (39:39). Za garanciju još veće neizvesnosti u nastavku.

Izašao je domaćin u drugo poluvremenu sa jasnom idejom da ima ful-kontakt. Da čvrstom odbranom izbaci iz komfornih situacija rivala i oteža mu apsolutno svaki šut, pa čak i po cenu faula. Lopta je najviše boravila u rukama Dos Santosa koji je sa njom izgledao kao stopljen. Baš onako kao pravi Brazilac. Svojom brzinom je pravio razliku, a ono što mu je još više produžavalo vreme provedeno na parketu jeste i to što je Nedović bio van svakog ritma, dok je Teodosić ipak morao nekad i da predahne. Mada minimalno.

Nisu crno-beli sa dobrim planom izašli u nastavak. Iz nekog razloga su se pouzdali u centarsku liniju Kaminski-Smailagić, ali to je bio pucanj u noge s obzirom da od njih skoro ništa nisu dobili na celom meču. Kao ni od Kabokla, dok je tek po koje mrvice udelio Ledej. Pritom su bez lufta ostali Avramović, Naneli i Panter pa je Zvezda na tri minuta pre kraja deonice otišla na najvećih plus sedam (57:50).

U svom tom zanosu je došla i nesreća jer je prilikom prodora nezgodno doskočio Nikola Topić i isti čas se obrušio na parket. Nije mogao da se osloni na nogu talentovani momak pa je uz pomoć fizioterapeuta iznet sa parketa i čini se da je nažalost doživeo novu povredu kolenu. Istu onu zbog koje je ove sezone već odsustvovao više od tri meseca. Kakav peh, onaj koji potencijalno ozbiljno dovodi u pitanje njegov izbor na predstojećem draftu gde se očekuje da bude među prvih deset.

Iako je salvu uvreda dobio “dežurni krivac”, Ledej, čini se da do kontakta između njih dvojice nije bilo i da su u pitanju krajnje nesrećne okolnosti.

Svu tu višeminutnu pauzu i šok kod crveno-belih je iskoristila Obradovićeva četa da u poslednja dva minuta sa minus devet do kraja kvaratla dođe do samo minus tri (64:61).

Fantastičnu minijaturu je u tim trenucima imao Džejlen Smit sa kojom je nastavio i u odlučujućem periodu. Serijom 12:3, crno-beli su se potpuno vratili u meč. U tim trenucima svu odgovornost je preuzeo fantastični Naneli koji je pogađao neke “nemoguće” trojke, ali i odvažno išao na prodor kad god bi mu se otvorio i minimalan prostor.

Na manje od pet minuta do kraja rezultat je bio poravnat i igralo se bukvalno poen po poen. Mnogo faulova i mnogo izlazaka na liniju penala je nagoveštavalo da će mirniji živci odlučiti pobednika.

Kada je sjajni Dos Santos postigao poene na prodoru uz faul na dva minuta pre kraja, hala je eksplodirala želeći da pruži odlučujuću pomoć svojim ljubimcima. Nekoliko napada za odlazak na dva poseda su ispustili crveno-beli, iako im se Partizan pogrešnim rešenjima nudio. Bilo je tu i problema sa satom i višeminutno sudijsko pregledavanje snimka koji je došao u najtenzičnijem trenutku, a iz svega toga su crveno-beli izašli sa dovoljno mirnoće i tako u svoju korist uspešno završili prvi od mogućih pet paklenih susreta.

CRVENA ZVEZDA – PARTIZAN MOZZART BET 85:82

(17:20, 22:19, 25:22, 21:21)

Dvorana: “Aleksandar Nikolić”

Gledalaca: 7.463

Sudije: Saša Pukl, Milivoje Jovčić, Luka Kardum

C. ZVEZDA: Lazarević, Teodosić 14, Tompkins, Davidovac 12, Mitrović 14, Lazić 6, Bolomboj 6, Nedović 7, Gedraitis 6, Gilespi, Topić 2, Dos Santos 18

PARTIZAN: Smit 7, Ledej 4, Avramović 10, Panter 13, Smailagić 4, Naneli 27, Trifunović, Anđušić, Dožer 4, Ponitka 4, Kaminski 4, Kaboklo 5

FINALE JADRANSKE LIGE

Ponedeljak:

Crvena zvezda – Partizan Mozzart Bet 85:82 (1-0 u seriji)

Sreda:

19.30: Crvena zvezda – Partizan Mozzart Bet

Nedelja:

21.00: Partizan Mozzart Bet – Crvena zvezda

Utorak, 21. maj*

Partizan Mozzart Bet – Crvena zvezda

Subota, 25. maj**

Crvena zvezda – Partizan Mozzart Bet

* – Ako bude potrebe;

** – Ako bude potrebe, postoji šansa da se promeni termin.

Drive-in bioskop ponovo u Beogradu: Besplatna projekcija na Adi Ciganliji

0

Beograd ponovo dobija drive-in bioskop! Ljubitelji filma u našoj prestonici imaće priliku da iz udobnosti svog četvorotočkaša gledaju projekciju svetskog hita na velikom platnu, jer će u petak, 17. maja od 20 časova na Adi Ciganliji biti organizovano gledanje filmske priče „Race for Glory: Audi vs. Lancia“. Sve to pod vedrim nebom i nadomak reke, uz spektakularan i nesvakidašnji ambijent.

Eksluzivnu priliku da prisustvuju ovoj projekciji imaće ograničen broj dobitnika besplatnih ulaznica, koje mogu da se obezbede preko online platforme u svega par klikovaJedna karta važi za jedan automobil, sa najviše četiri osobe, pa je ovaj događaj ujedno i idealna prilika za porodični izlet, romantične sastanke ili jednostavno opuštanje sa prijateljima.

Uz podršku jednog od vodećih proizvođača pneumatika Continental, ovaj bioskop donosi potpuno novi doživljaj gledanja bioskopskih ostvarenja na otvorenom. Ambijent će učiniti da se doživi svaki trenutak ovog uzbuđenja na velikom platnu iz udobnosti sopstvenog automobila, uz uživanje u vrhunskoj produkciji.

Prvi drive-in bioskop otvoren je u SAD davne 1933. godine sa željom da se stvori unikatno i nesvakidašnje iskustvo za sve obožavatelje filma, ulazeći u istoriju kao zanimljiv deo svetske filmske i kulturne baštine. Postaju simbol američke kulture pedesetih i šezdesetih godina prošlog veka i sada ponovno stiču popularnost širom sveta, a ove godine njihovu autentičnost možete da doživite upravo u Beogradu.

Zgrabite svoju priliku i pridružite se mnogim zaljubljenicima u film i automobilizam!

Ova evropska prestonica uvodi zabranu „GLUPIH KOSTIMA“ na ulicama

0
white and brown boat on river near brown concrete building during daytime

Brojni gradovi širom Evrope suočavaju se sa velikim gužvama i pretrpanim ulicama, pa već neko vreme sprovode marketinške kampanje za smanjenje broja turista i kontrolu njihovog ponašanja na ulicama i trgovima.

Amsterdam želi da se „reši” imidža koji su mu dali legalna marihuana i čuveni kvart crvenih fenjera, Venecija je počela da naplaćuje ulaz u grad, a upravo je najavljeno da lokalne vlasti u Pragu razmišljaju o uvođenju zakona koji će zabraniti određenu vrstu odeće za turiste.

Kako piše TimeOut, zabrana bi se posebno odnosila na „glupe kostime“ koje britanski turisti najčešće nose na devojačkim i momačkim zabavama.

Zabranu „glupih kostima” u centru Praga predložilo je lokalno veće, a ukoliko zakon bude usvojen, turisti će morati da poštuju „kodeks oblačenja” prilikom istraživanja i prolaska kroz istorijski centar češke prestonice, koji nalazi se na Uneskovoj listi svetske baštine.

Prag, aranžmani

Prag (Pexels)

Zabrana će se odnositi na srednjovekovni stari grad i Praški zamak, kao i na Vaclavski trg. Barovi u okolini su posebno popularni kod Britanaca koji posećuju grad zbog njegovih pabova i popularnih pivskih tura. Zvaničnici se nadaju da će zabrana obuzdati ne samo nepristojno ponašanje već i buku.

Bronislava Sitár Baboráková, članica gradskog veća grada Praga, istakla je u emisiji „Praško jutro” da kostimi „nadilazi opšte prihvaćene društvene konvencije i negativno utiče na lokalno stanovništvo, posebno na decu i starije”. Jednog meštana je buka u starom gradu toliko iznervirala da je odlučio da stupi u desetodnevni štrajk glađu.

Gradski predlozi za uspostavljanje reda

Među ostalim merama koje je grad ranije razmatrao su zabrana noćnog kretanja automobila u starom jezgru grada i ograničenje radnog vremena, ali nijedan od ovih predloga do danas nije sproveden. Međutim, grupe ljudi koje dolaze isključivo na proslave devojačkih i momačkih večeri, obučene u „neprikladne kostime”, očigledno su uznemirile lokalno stanovništvo i nadležne, pa su odlučili da tome stanu na kraj.

prag

Prag (Pixabay)

Oštre mere nedavno je uvela holandska prestonica, a vlasti su saopštile da ih više ne zanimaju gosti koji dolaze na žurke i marihuanu. Upravo protiv njih su potezi kao što je uvođenje najveće turističke takse u Evropi ili kampanja koja je imala za cilj da bukvalno obeshrabri britanske turiste da posete Amsterdam, prenosi Putni Kofer.

Sa novim skupom pravila koje su nedavno objavili, holandska metropola se trudi da promeni svoj imidž i reputaciju i istakne vrednosti koje je čine gradom pogodnim za život.

Umro prvi primalac genetski modifikovanog svinjskog bubrega

0
a group of doctors performing surgery on a patient

Prvi primalac genetski modifikovanog svinjskog bubrega umro je skoro dva meseca nakon što je podvrgnut operaciji, saopštili su u subotu njegova porodica i bolnica koja je izvršila hiruški zahvat.

Ričard Slejman (62) podvrgao se transplantaciji bubrega u Opštoj bolnici u Masačusetsu u martu ove godine sa prognozom hirurga da će svinjski bubreg vršiti funkciju najmanje dve godine, prenosi AP.

Tim iz Opšte bolnice u Masačusetsu koji je učestvovao u transplantaciji saopštio je da je „duboko ožalošćen“ zbog Slejmanove smrti i izrazio saučešće njegovoj porodici navodeći da nemaju nikakvih indicija da je pacijent umro od posledica transplantacije.

Rik Slejman iz Vejmuta, u državi Masačusets, bio je prva živa osoba koja se podvrgla ovakvoj hiruškoj proceduri.

Ranije su svinjski bubrezi bili privremeno presađivani donorima organa koji su doživeli moždanu smrt, a dvojici muškaraca je presađeno srce svinje, međutim obojica su umrla u roku od nekoliko meseci.

Slejman je imao transplantaciju bubrega 2018. godine, ali je od prošle godine ponovo bio na dijalizi kada je presađeni organ počeo da otkazuje. Zbog toga su mu lekari sugerisali da se podvrgne transplantaciji svinjskog bubrega.

Slika u CV-ju pomaže regruterima da vas bolje zapamte: Kada dolazi do diskriminacije na osnovu izgleda

0
man in blue and white plaid dress shirt sitting on chair using laptop computer

CV

Fotografija kandidata za posao je sastavni element radne biografije jer može da pomogne regruterima da bolje zapamte osobu koja je aplicirala za određenu poziciju. Međutim, ako poslodavac naznači da je slika u CV-ju neophodna, može da dođe do diskriminacije zasnovane na fizičkom izgledu.

Iako slika može da igra veliku ulogu zbog povezivanja kandidata sa regruterom, fokus poslodavca treba da bude na radnom iskustvu, veštinama i kvalifikacijama za poziciju za koju se pojedinac prijavljuje, ističe za BIZLife HR direktor Represent Systema Ivana Đokić.

Ona napominje da fotografija nije obavezna u radnoj biografiji, ali da može da bude korisna.

,,Često, regruterima može da bude lakše da se povežu s kandidatom kada imaju vizuelnu referencu putem fotografije. Fotografija može pomoći regruterima da bolje zapamte kandidate jer im ‘kroz ruke prođe’ dosta biografija“, dodaje ona.

Regruteri, CV, posao

CV, posao (Pexels)

CV bez fotografije i diskriminacija

U situacijama kada u ruke regrutera dospe CV bez slike osobe, kompanije ne bi trebalo da imaju problem sa time.

Ako je neki poslodavac izričit i zahteva sliku u selekcionom procesu, to implicira potencijalnu opasnost od diskriminacije na osnovu izgleda.

Kako Ivana Đokić kaže, to može da dovede do diskriminacije protiv kandidata na osnovu faktora kao što su godine ili fizički izgled. Takođe, ona postavlja i pitanje postojanja CV-ja u klasičnom smislu, pored društvenih mreža, ličnih web stranica, platformi za deljenje sadržaja i kreiranje portfolia.

,,Kandidati, posebno u kreativnim industrijama, sve više koriste ove digitalne resurse kako bi istakli svoje veštine, iskustvo i dostignuća na dinamičniji i interaktivniji način“, otkriva Đokić.

Posao, motivacija, veštine, CV

Posao, veštine, CV (Pexels)

Zapošljavanje osoba 45+

Kada je reč o zapošljavanju u Represent Systemu, kompanija se fokusira isključivo na relevantno iskustvo kandidata, kao i na to da li dele iste vrednosti pri radu. Zbog toga prima i osobe koje imaju više od 45 godina uprkos tome što važi za ,,industriju u kojoj rade mladi“.

,,Postoje pozicije i projekti u kojima je neophodno iskustvo i stabilnost koju samo seniorni kadrovi mogu doneti. Nažalost, mislim da je starosna diskriminacija prisutna na našem tržištu, kao i da ne postoji sistemska podrška kako bi se taj problem rešio“, objašnjava Ivana Đokić za BIZLife.

Zakonska regulativa

U Srbiji, kao i u većini zemalja, postoji Zakon o zabrani diskriminacije koji zabranjuje diskriminaciju na osnovu različitih osobina, uključujući izgled i godine, u različitim kontekstima kao što su – zapošljavanje, obrazovanje i pristup javnim uslugama.

,,Međutim, i pored postojanja zakonske regulative, diskriminacija se dešava u raznim sferama. Važno je pričati o tome i potražiti pomoć i podršku, ukoliko se osetite diskriminisano. Opcije su od institucionalnih – Poverenik za zaštitu ravnopravnosti i sudova, do organizacija civilnog društva i opšte javnosti“, navodi Đokić.

Poslodavci koji tolerišu ili podstiču diskriminaciju na radnom mestu mogu da pretrpe reputacionu štetu i time izgube povrenje klijenata, potrošača, kao i potencijalnih kvalifikovanih kandidata.

Diskriminacija na osnovu izgleda i godina krši osnovne principe ljudskih prava i ravnopravnosti i zato ne bi smela da postoji u savremenom društvu.

Skrivanje godišta u CV-ju

Međutim, postoji jedan način da se eliminiše potencijalna pristranost i dikriminacija, a to je izostavljanje informacija o godištu u CV-ju. Reč je o prilično čestoj praksi koja je postala standard s obzirom na to da podaci, poput datuma rođenja ili tačne adrese, nisu relevantni za veliku većinu poslova.

Fokus u svakom CV-u treba da bude na profesionalnom iskustvu i veštinama, kao i na usklađenosti sa zahtevima za poziciju za koju neko konkuriše, kaže Ivana.

Posao, veštine, CV

Posao, veštine, CV (Unsplash)

Testovi ličnosti

Osim neophodne radne biografije, u kojoj su navedeni podaci o kandidatima, iskustvo, znanja i veštine, u procesu selekcije kompanijama nekad mogu da pomognu testovi ličnosti.

Oni su često deo procesa selekcije pri zapošljavanju, pogotovo u većim kompanijama koje imaju strukturirane procese regrutacije. Najčešće su oni dodatna metoda u selekcionom procesu, pored intervjua.

,,Nekad se koriste i u predsekcionoj fazi, koja prethodi intervju. U svakom slučaju, testovi ličnosti su samo jedan delić koji nam pomaže da formiramo punu sliku o kandidatu i njegovoj uklopivosti u potencijalni tim i kulturu. Mogu da budu veoma korisni u proceni liderskog potencijala, ali treba uvek imati u vidu da nisu savršeni indikator nečijeg ponašanja niti predikcija uspeha“, kaže Ivana za BIZLife.

Testovi ličnosti se najčešće rade online, brzi su i laki za popunjavanje. Bitno je znati da tu nema tačnih i pogrešnih odgovara. Pitanja su obično u formi tvrdnji za koje treba da ocenite u kojoj meri se odnose na vas. Za testove ličnosti nema pripreme, kao recimo za testove znanja. Važno je odgovarati spontano i iskreno.

,,Na taj način dobićete sjajnu priliku da vidite u čemu ste dobri, a u kojim sferama imate prostor za razvoj“, otkriva ona.

razgovor za posao, zaposleni, veštine, CV

Posao, CV, veštine (Freepik)

Ličnost kandidata vs. stručnost

Testovi ličnosti obično nisu važniji od stručnosti kandidata, ali mogu da budu veoma bitni u određenim situacijama ili za određene role.

Visoko-rizična zanimanja, poput pozicija u vojnoj i medicinskoj industriji ili hitnim službama zahtevaju od kandidata visoku emocinalnu stabilnost, disciplinu i sposobnost brze i pravilne reakcije u stresnim situacijama i određeni tipovi ličnosti mogu da budu bolje pripremljeni za suočavanje za izazovima i opasnostima koje ovi poslovi nose, navodi Ivana Đokić.

,,Uprkos tome, značaj obuke i iskustva je podjednako bitan. Sa druge strane, poslovi u prodaji, marketingu i ugostiteljstvu zahtevaju izražene komunikacijske veštine, empatiju i sposobnost izgradnje dobrog odnosa s kupcima i klijentima. Osobe s odgovarajućim tipom ličnosti, poput ekstrovertnih i društvenih osoba, mogu da budu uspešnije u ovim ulogama od kandidata koji možda imaju veće tehničko znanje, ali nedostaju im interpersonalne veštine“, dodaje Ivana.

Međutim, važno je istaći da su testovi ličnosti samo jedan od alata koji se koriste kako bi se dobila celokupna slika o kandidatu, a odluka o zapošljavanju obično se bazira na kombinaciji različitih faktora, uključujući i stručnost i iskustvo kandidata, zaključuje ona.

Požari besne u Kanadi, hiljade evakuisanih: Prvo je vetar oborio drvo na dalekovod, sad gori 4.000 hektara

0

Požari gutaju oko 10.000 hektara zemljišta širom zapadne Kanade, a vlasti upozoravaju na loš kvalitet vazduha u provincijama.

Oko 3.500 ljudi evakuisano je iz svojih domova zbog požara koji gutaju Kanadu.

Rob Frejzer, gradonačelnik regionalne opštine “Northern Rockies”, rekao je da je većina stanovnika Fort Nelsona i okoline u Britanskoj Kolumbiji evakuisana, te da je policija išla od vrata do vrata kako bi osigurala da svi izađu.

Vlasti su upozorile one koji žele da ostanu u svojim domovima da “hitna medicinska pomoć nije dostupna, kao ni namirnice ili drugi sadržaji”.

Frejzer je rekao da je požar na jezeru Parker bio jedan od tri velika požara u blizini Fort Nelsona, koji se nalazi u krajnjem severoistočnom uglu Britanske Kolumbije.

On je rekao da je požar buknuo nakon što je jak vetar na dalekovod oborio stablo, koje se potom zapalilo. Požar je buknuo u petak i od tada je zahvatio više od 4.000 hektara.

Zdravstveni zvaničnici su rekli da je evakuisana i Opšta bolnica Fort Nelson i da su svi pacijenti bezbedni, a da će bolnica ostati zatvorena do daljeg.

Naređena je i evakuacija Fontasa, autohtone zajednice.

Preko granice u Alberti, vlasti su izdale upozorenje o šumskom požaru u blizini Fort Mekmari – naftnog čvorišta koje je pretrpelo veliku štetu od šumskih požara 2016. godine.

Međutim, poboljšanje vremenskih uslova u nedelju uz prognozu pljuskova smirilo je širenje požara.

Iako su stanovnici zamoljeni da se evakuišu iz svojih domova, do sada nije izdato naređenje za evakuaciju, a svi se nadaju da će ovaj ponedeljak biti pun padavina koje će pomoći gašenju požara.

SERBIANNEWS/CANADA