13 C
Vancouver
Naslovna Blog Stranica 738

Rimska pita sa lešnicima

0

16 tankih kora za pitu (6+4+6)
100 g rastopljenog putera

Fil:
5 jaja
100 g šećera
1 kašika Dr.Oetker aroma vanila
1 Dr.Oetker vanilin šećer
250 ml ulja ili 200 g rastopljenog putera
300 g kisele pavlake
2 Dr.Oetker praška za pecivo
700 g pečenih mlevenih lešnika
3-4 kašike dobro zagrejanog ulja

Sirup:
500 g šećera
500 ml vode
1 Dr.Oetker vanilin šećer

Preliv:
400 g bagremovog meda
300 g kisele pavlake
Seckani lešnik, za serviranje

Priprema:

Šesnaest kora za pitu isecite na veličinu pleha i pokrijte ih vlažnom krpom. Ostatke kora stavite u kesu pa čuvajte u frižideru da od njih napravite gibanicu. 100 g putera rastopite i ostavite za kasnije za premazivanje kora. Jaja umutite sa šećerom pa dodajte vanilu, vanilin šećer, prašak za pecivo, rastopljen i prohlađen puter (200g) i kiselu pavlaku. Dodajte mlevene lešnike pa sve izmešajte i ostavite sa strane.

Dno pleha premažite puterom pa stavite jednu koru. Celu koru premažite puterom pa tako nastavite dok ne utrošite prvih šest kora. Zatim, preko rasporedite polovinu fila od lešnika. Špatulom poravnajte i zagladite fil od ivice do ivice. Zatim, pokrijte korom, premažite je puterom pa nastavite sa preostale tri kore. Preko fino rasporedite drugu polovinu fila tako da svuda bude ravno a onda prekrijte korom, premažite je puterom i tako nastavite dok ne utrošite tih poslednjih šest kora. Površinu naređane pite dobro premažite puterom pa stavite u frižider na 20-30 minuta da se dobro stegne. Hlađenje pite će pomoći da je lakše i urednije isečete.

Rernu uključite na 180 stepeni. Oštrim nožem isecite pitu na kocke veličina 5 x 5 cm. Nakon svakog reza nožem, izbrišite nož ubrusom kako bi sve bilo što urednije. Kašičicom sipajte vrelo ulje na isečene ivice, tako da pomalo zacrvče. Ovo će pomoći da svako parče pite ostane kompaktno. Pecite pitu 25-30 minuta u zagrejanoj rerni.

Za to vreme pripremite sirup tako što ćete u šerpu sipati vodu, šećer i vanilin šećer. Stavite da provri, pustite da vri 10-ak minuta a onda sklonite sa vatre. Ispečenu pitu vruću zalijte vrućim sirupom. Ja iskreno nikada nisam videla neku specijalnu razliku kada baklavu zalivam hladnim ili vrućim sirupom i odavno praktikujem da to bude vruće na vruće. Ohladite pitu a zatim je servirajte uz preliv koji ste napravili tako što ste mikserom umutili med i pavlaku. Preliv stavljate na svako parče posebno. Nemojte zalivati celu pitu prelivom od meda i pavlake.

Nedostatak sna ima veći uticaj na naš život nego što mislimo

0
woman sleeping on blue throw pillow

Problemi na poslu, zabrinutost zbog novaca i porodični problemi, samo su neki od razloga koji će vas držati budnim duboko u noć.Nedostatak sna prouzrokovan tim brigam može skupo da vas košta kada su u pitanju sposobnosti da razmišljate, planirate i upravljate svojim emocijama, piše CNN.

„Nedostatak sna ili deficit sna, je razlika između količine sna koja je nekom potrebna i količine koju zapravo dobija“, rekao je specijalista za spavanje dr Rej Dasgupta, vanredni profesor kliničke medicine na „University of Southern California’s Keck School of Medicine“ i dodao da  san utiče na našu sposobnost da razmišljamo, reagujemo, pamtimo i rešavamo probleme.

On je takođe rekao da „simptomi umora tokom dana uključuju nedostatak motivacije za obavljanje svakodnevnih zadataka, nedostatak produktivnosti na poslu, probleme sa pamćenjem i nizak interes za druženje.Dr Dasgupta je naveo još jedan neželjeni efekat: možda će se desiti da postanete na neki način nestabilni.

„Gubitak sna je snažno povezan sa smanjenom empatijom i emocionalnom regulacijom“, smatra  dr Dasgupta, „što često dovodi do pogrešne komunikacije i sukoba“.

Regulacija raspoloženja se dešava u prednjem režnju mozga, koji je takođe zadužen za  razmišljanje, rešavanje problema i konsolidaciju pamćenja.

„Prednji režanj je najveći korisnik energije u mozgu i prvi koji se isključi ili pokvari kada je lišen energije zbog nedostatka sna“, rekla je stručnjak za upravljanje stresom dr Sintija Akril, urednica časopisa „Contentment“ – časopis američkog Instituta za stres.

Bez dovoljno sna, vaš mozak funkcioniše manje efikasno, što utiče na vaše veštine suočavanja, rekla je dr Akril, i dodala da je razdražljivost jedan od ključnih znakova stresa i lošeg sna. Nažalost, ne treba mnogo vremena da prođe da bi se videlo da nedostatak sna utiče na našu emocionalnu stabilnost, rekao je dr Dasgupta, i dodao da je „samo jedna noć gubitka sna dovoljna da naruši sposobnost regulacije emocija i njihovog izražavanja“.

Možda živite sa nedostatkom sna i verujete da ćete preživeti dan bez preterano lošeg uticaja na vaš svakodnevni život.

„Istraživanja su pokazala da mnogi ljudi nemaju pojma koliko je loš san uticao na njihovo raspoloženje i veštine suočavanja“, rekao je dr Banu Prakaš Kola, specijalista za medicinu spavanja u Centru za medicinu spavanja na klinici Mejo u Ročesteru.

Dr Kola je naveo da se u eksperimentalnim studijama, u kojima su imali učesnike koji su delimično lišeni sna, subjektivna svest o pospanosti i pogoršanju imala je tendenciju da se spusti nakon nekog vremena, ali objektivna pospanost i druge mere vezane za performanse nastavljale su da se pogoršavaju.

„Gubitak sna može direktno da utiče na vašu sposobnost da kontrolišete emocije i upravljate očekivanjima“, rekao je dr Kola.

Specijalista za spavanje dr Kristen Natson, vanredni profesor neurologije i preventivne medicine na „Northwestern University’s Feinberg School of Medicine“ u Čikagu, naglasila je da ne treba da pretpostavljate da ako se „osećate dobro, da ste zaista dobro“.

Ona smatra da ne postoji tačna formula, ali što duže ne spavate, duže će biti potrebno da se oporavite.

„Ako se lišite sna nedelju dana ili duže, biće vam potrebno duže od dan ili dva da to nadoknadite“, rekla je dr Natson.

Svoj na svome: Novak se pobedom vratio na AO!

0
Twitter AO

Najbolji srpski teniser Novak Đoković plasirao se u drugo kolo Australijan opena pošto je u utorak u “Rod Lejver areni” rezultatom 3-0 pobedio Španca Roberta Karbaljesa Baenu, 75. igrača ATP liste.

Srbin je pohod na deseti trofej u Melburnu započeo pobedom 6:3, 6:4, 6:0 posle više od dva sata tenisa na prvom grend slemu sezone. U narednom kolu osvajač 21 grend slem titule igraće protiv boljeg iz meča Ugo Delijen – Enco Kuko.

Đoković je uz Lasla Đerea jedini srpski igrač koji se plasirao u drugo kolo singla na AO, budući da su učešće u prvoj rundi već završili Dušan Lajović, Miomir Kecmanović i Filip Krajinović.

EP traži da se zaustave pregovori sa Srbijom zbog neusaglašavanja sa EU

0

Iz Evropskog parlamenta opet stižu poruke da Srbija mora da se uskladi sa spoljnom i bezbednosnom politikom.

Po drugi put zvanično zahteva od EU da zaustavi pregovore sa Srbijom sve dok ona ne ispuni nekoliko ključnih zahteva od kojih se najvažnijim smatra potpuno usaglašavanje spoljne i bezbednosne politike Srbije sa spoljnom i bezbednosnosm politikom EU.

EP naglašava važnost potpunog usklađivanja posebno sa politikom sankcija protiv trećih zemalja. Žali zbog kontinuirano niskog nivoa usklađenosti Srbije sa zajedničkom spoljnom i bezbednosno politikom EU a posebno u pogledu vojne agresije Rusije na Ukrajinu.

EP navodi da bi dalja pregovaračka poglavlja trebalo da budu otvorena tek kad Srbija ojača svoju posvećenost reformama u oblasti demokratije i vladavine prava i pokaže da je u potpunosti usklađena sa zajedničkom spoljnom i bezbednosnom politikom EU.

U izveštaju EP podseća da se Srbija kao zemlja koja teži evrointegracijama – mora pridržavati zajedničkih vrednosti i poštovati prava Unije.

EP u sredu u podne glasa o izveštaju, a očekuje se da će biti usvojen velikom većinom glasova javlja reporter N1 iz EU.

Ubedljivo protiv Katara

0
Printscreen

Odličnom igrom Radivojevića u prvom i odbranama Milosavljeva u drugom delu utakmice srpski rukometaši lako su savladali Katar rezultatom 34:24 i time zauzeli drugo mesto u E grupi na Svetskom prvenstvu.

Ovom pobedom srpski rukometaši zauzeli su drugo mesto u grupi i u narednu grupu prenose dva bod. Kako je Norveška pobedila Holandiju u grupi F svetskog prvenstva i zauzela prvo mesto u toj grupi srpski rukometaši imaće težak zadatak da svladaju vikinge.

Moguć novi sastanak direktora CIA i šefa ruske spoljne obaveštajne službe

0
Wikipedia

Moguć je novi sastanak sa direktorom američke Centralne obaveštajne agencije (CIA) Vilijamom Bernsom, izjavio je za Tas direktor ruske spoljne obaveštajne službe (SVR) Sergej Nariškin navodeći da su prethodni kontakti bili sadržajni.

Nariškin se sastao sa Bernsom 14. novembra u Ankari. Sasatank je bio informativnog karaktera i trajao je 2,5 sata.Američki zvaničnici su tada rekli da je direktor CIA upozorio Nariškina o posledicama moguće upotrebe nuklearnog oružja i pokrenuo pitanje američkih zatvorenika u Rusiji.

Govoreći o saradnji sa drugim zemljama, Nariškin je rekao da Rusija ima kontakte i sa drugim kolegama, uključujući i one iz Evrope.

Ilon Mask nije pozvan u Davos

0

DAVOS – Organizatori Svetskog ekonomskog foruma tvrde da Ilon Mask nije bio na listi gostiju godišnjeg okupljanja poslovnih ljudi i globalnih lidera u švajcarskom gradu Davosu, uprkos onome što vlasnik Tvitera tvrdi, preneo je AP.

Poznate ličnosti, od šefice Evropske unije Ursule fon der Lajen do glumca Idrisa Elbe, okupile su se ove nedelje u luksuznom alpskom gradu kako bi razgovarale o širokom spektru globalnih pitanja – od rata u Ukrajini do klimatskih promena i uticaja tehnologije na bezbednost.

Ilon Mask je u tvitu 22. decembra rekao: „Moj razlog za odbijanje pozivnice za Davos nije bio zato što sam mislio da su njegovi organizatori umešani u dijaboličke spletke, već zato što je to zvučalo dosadno.”

Na zahtev Španije, Evropski sud pravde isključio “Kosovo” iz učešća u Organizaciji evropskih regulatora za elektronske komunikacije

0
Printscreen

Evropski sud pravde je na zahtev Španije isključio samoproglašeno Kosovo iz učešća u Organizaciji evropskih regulatora za elektronske komunikacije (BEREC), saopšteno je iz vrhovnog suda EU.

U saopštenju je naglašeno da isključenje nije povezano sa činjenicom da EU i nekoliko zemalja članica nisu priznali nezavisnost samoproglašenog Kosova. Sud u objavi podseća da je EU između 2001. i 2015. godine potpisala sporazume o stabilizaciji i pridruživanju sa zemljama zapadnog Balkana i samoproglašenim Kosovom. Tokom i nakon 2018. godine, Evropska komisija preduzela je korake ka razvijanju digitalnog društva i usklađivanju zakonodavstva tih zemalja sa zakonodavstvom EU.

Jedan od takvih postupaka bilo je uključivanje regiona u postojaća regulatorna tela ili grupe stručnjaka, kao što je BEREC. Konkretno, to je omogućilo regulatornim organima samoproglašenog Kosova da učestvuju u Odboru regulatora i radnim grupama BEREC-a i u upravnom odboru Kancelarije BEREC-a.Španija je u junu 2019. godine pokrenula proces za poništavanje te odluke pred Opštim sudom EU, koji je odbijen u presudi 23. decembra 2020. godine u slučaju “Španija protiv Komisije”.

Vlasti Španije predale su žalbu na tu odluku u novembru 2020. godine, tvrdeći da odluka Komisije krši odredbe trenutnih regulativa BEREC-a koje se odnose na saradnju Organizacije sa telima EU, trećim zemljama i međunarodnim organizacijama, jer samoproglašeno Kosovo nije u tom smislu “treća zemlja”.

Evropski sud pravde smatrao je tada da je Opšti sud napravio grešku u primeni prava kada je poistovetio koncept “treće zemlje” u skladu sa odredbama i uopšteni takav koncept, ali da nije napravljena greška kada je zaključeno da se samoproglašeno Kosovo može smatrati “trećom zemljom” bez kršenja međunarodnog prava. Španija se nakon toga žalila pred Opštim sudom da je Komisija odstupila od ustanovljene procedure za učešće nacionalnih regulatornih organa u BEREC-u.

– Presuda Opšteg suda je poništena zbog te greške. Evropski sud pravde donosi konačnu presudu u predmetu i poništava odluku Komisije, jer Komisija nije imala ovlašćenja da je usvoji – navodi se u saopštenju.

Međutim, Evropski sud pravde odlučio je da se efekti odluke Komisije zadrže do stupanja na snagu bilo kakvog novog radnog sporazuma zaključenog između BEREC-a, BEREC kancelarije i nacionalnih regulatornih organa samoproglašenog Kosova. Ali, efekti te odluke ne mogu se zadržati duže od razumnog perioda od šest meseci od današnjeg datuma.

Skinute zastave tzv. Kosova i „velike Albanije” kod Vučićevog hotela u Davosu

0

Zastava tzv. Kosova i „velike Albanije”, koje su danas bile okačene preko puta hotela u kojem predsednik Srbije Aleksandar Vučić odseda u Davosu tokom Svetskog ekonomskog foruma, skinute su večeras, javlja izveštač Tanjuga iz tog švajcarskog zimovališta.

Vučić je danas stigao u Davos, gde će boraviti do 19. januara, a po dolasku su ga prekoputa njegovog hotela „dočekale” dve zastave tzv. Kosova i „velike Albanije”.

O značaju fizioterapije, razgovor sa Milanom Dragutinovićem

0

Teritoriju Britanske Kolumbije Srbi su poceli naseljavati jos davne 1850.godine kada su dolazili iz Kalifornije u potrazi za poslom. Uglavnom su to bili poslovi u rudnicima. Doseljavanje se nastavilo i I i II svetskog rata, posle rata u bivsoj Jugoslaviji ,kada su pripadnici naseg naroda dolazili na severnoamericki kontinent u potrazi za mirom i stabilnijim zivotom. Mnogi su dosli kao deca ,obrazovali se i postali uspesni ljudi. Jedan od njih je i Milan Dragutinovic, sin ucitelja sa Pala, koji je dosao u Vankuver kao dete od 11 godina. Bez obzira sto dugo zivi i radi u Kanadi odlicno govori srpski i neguje srpsku kulturu i tradiciju. Upoznali smo se na festivalu Srpski Dani gde je bio volonter a aktivan je i u radu Crkveno-skolske opstine crkve sv. Arhandjela Mihajla u Burnabiju. Milan je fizioterapeut i sa njim sam razgovarala o poslu kojim se bavi i na koji nacin pomaze ljudima u resavanju zdravstvenih problema.
Jos kao srednjoskolac zainteresovao se preko sporta i fizickih aktivnosti u teretani za tu oblast medicine i odlucio da ona postane njegov zivotni poziv. Milan je studirao 4 godine na SFU univerzitetu i stekao zvanje diplomiranog kineziologa a zatim dobio diplomu magistra fizioterapije na UBC. Pored toga poseduje akreditaciju akupunkture.

Pitala sam ga da za Serbian news kaze nesto o fizioterapiji .
Sama rec fizioterapija dolazi iz grckog jezika od reci fysis sto znaci priroda i odnosi se na koristenje prirodnih faktora u svrhu lecenja. To je jedna od najstarijih metoda lecenja koju su poznavali stari Grci ,Rimljani i stari Kinezi. Fizioterapija je deo medicine koji se bavi primenom razlicitih oblika fizicke energije u svrhu prevencije lecenja,dijagnostike i medicinske rehabilitacije.Zahvaljujuci napretku tehnike i elektronike dozivela je veliku ekspanziju. To je metoda lecenja koja pomaze u resavanju problema koji ogranicavaju kretanje i otezavaju kvalitet svakodnevnog zivota,kao i u oporavku posle operacija. Nakon pregleda formira se individualni program za svakog pacijenta.
U većini slučajeva, fizioterapija podrazumeva neki oblik vežbi. To mogu biti vežbe
istezanja, jačanja, vežbe sa lakim opterećenjima, hodanje i slično. Takođe je moguće napraviti program koji bi pacijent pratio i kod kuće. Cilj ovih vezbi je poboljsanje funkcije pojedinih organa ,smanjenje ili otklanjanje bola , poboljsanje lokalne cirkulacije , regeneracija ostecenih nerava, kao i povecanje oslabljene misicne mase i bolja koordinacija pokreta.

U kojim slucajevima fizioterapija moze da pomogne?
Fizioterapija moze pomoci prilikom oporavka nakon povreda kao i u prevenciji da se povrede ne bi ponovile.Pomaže u otklanjanju bola u mišićima, tetivama ili ligamentima, jača mišiće, povećava fleksibilnost i amplitudu pokreta. Takodje pomaze u obnavljanju pokretljivosti ljudima u svim zivotnim dobima.Fizikalna terapija olakšava tegobe kod hroničnih problema i može pomoći poboljšanju kvaliteta života. Može značajno doprineti poboljšanju kod Parkinsonove bolesti i artritisa. Ukoliko vam je potrebna pomoc posle potresa mozga , povrede ledja, kolena itd. mozete je dobiti kroz fizioterapeutske
tretmane.

Pored fizioterapije bavis se i akupunkturom? Kada se preporucuje tretman
akupunkturom?

Akupunktura pomaze u lecenju vise od 50 razlicitih bolesti ,pre svega bolesti
koštano-mišićnog sistema i to prvenstveno akutnih stanja: povrede mekog tkiva, mišićni spazmi, iščašenja. Kod hroničnih bolesti koštano-mišićnog sistema, akupunktura se primenjuje uz ostale terapije: fizikalnu terapiju, blokade i dr. Dokazano delovanje akupunktura ima kod nuspojava hemoterapije, postoperativnih bolova, osteoartritisa, mučnina i povraćanja u trudnoći.

Zajedno sa prijateljem osnovao si Pain Free Clinic, gde se nalazite , kako ljudi mogu da vas kontaktiraju?
Pain Free Clinic je zdravstvena ambulanta koju cini tim od 40
fizioterapeuta,kiroprakticara, masera, naturopata i kineziologa. Koristimo
najsavremenije tehnike i timski rad kako bi pomogli pacijentima da njihovo telo bude u sto boljoj fizickoj funkciji. Radimo svakog dana od 8 ujutru do 8 uvece na dve lokacije :
#140-23233 Gilley Road Richmond i
#101 -15350 Croydon Dr Surrey
Mozete zakazati termin putem telefona 604-553-8435 ili zakazati istog dana preko
naseg website info@painfreehealth.ca
Videla sam da imate mnogo dobrih komentara na internetu od vasih pacijenata, mnogim ljudima ste pomogli da se oporave od razlicitih zdravstvenih problema. Kazu da ste predani svom poslu veoma strucni i savesni . Zelim vam mnogo uspeha u buducem radu , da unapredite vasu kliniku sa jos vise kvalitetnih ljudi u timu i da pomognete svima kojima pomoc bude potrebna .

SERBIANNEWS/CANADA