Lekar Amir Kan, poznat po čestim gostovanjima na britanskoj televiziji, podstiče ljude da usvoje jednostavnu naviku – da svakodnevno pojedu tri urme. Kako ističe, ovo sušeno voće bogato je hranljivim materijama i može imati brojne koristi za zdravlje.

U videu objavljenom na Instagramu, dr Kan objasnio je zašto je uvrstio urme u svoju ishranu.

„Počeo sam da jedem tri urme dnevno. Ljude brine to što su slatke i misle da bi mogle da utiču na nivo šećera u krvi, ali neke manje studije pokazuju da stvari nisu tako jednostavne“, rekao je. Prema smernicama britanskog javnog zdravstva, tri urme mogu činiti jednu porciju sušenog voća, u zavisnosti od njihove veličine.

„Već godinu dana jedem tri urme dnevno. Čak i kod osoba sa dijabetesom, pojedina istraživanja ukazuju da urme ne moraju nužno pogoršati dugoročnu kontrolu šećera u krvi“, dodao je. Neke studije sugerišu da nemaju značajan uticaj na prosečan nivo šećera niti na šećer natašte, a postoji i mogućnost da pozitivno deluju na holesterol – verovatno zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, koja su važna i za varenje. Ipak, ove tvrdnje treba uzeti sa rezervom jer se zasnivaju na manjim istraživanjima.

Dr Kan je naglasio i da urme sadrže brojne biljne antioksidanse i polifenole. „To je jedna od stvari koje najviše volim kod njih. Ovi spojevi mogu pomoći u smanjenju oštećenja ćelija koje izazivaju slobodni radikali“, objasnio je. Naučni pregledi zaista potvrđuju prisustvo flavonoida, karotenoida i fenolnih kiselina u urmama, ali to ne znači automatski da one same po sebi sprečavaju bolesti.

Rana istraživanja ukazuju i na potencijalne koristi za zdravlje mozga, jer antioksidansi iz urmi mogu smanjiti upalne procese povezane sa stanjima poput Alchajmerova bolest, ali su potrebna dodatna istraživanja. „Ako tražite slatku alternativu rafinisanom šećeru, urme mogu biti dobar izbor“, zaključio je.

Vrlo hranljiva namirnica

Studije pokazuju da su urme izuzetno hranljive – bogate su vlaknima, vitaminima i mineralima. Vlakna doprinose zdravoj probavi, a jedno manje istraživanje iz 2015. pokazalo je da su osobe koje su jele sedam urmi dnevno tokom tri nedelje imale uredniju probavu nego ranije. Ipak, i ove rezultate treba tumačiti oprezno.

Urme sadrže antioksidanse poput flavonoida, koji se povezuju sa smanjenjem upala, ali ih ne treba posmatrati kao lek ili zaštitu od bolesti poput dijabetesa, Alchajmerove bolesti ili raka, piše Index.

Na šta treba obratiti pažnju

Nutricionisti uglavnom preporučuju umeren unos – najčešće dve do četiri urme dnevno, u okviru uravnotežene ishrane. Količina zavisi od energetskih potreba i zdravstvenog stanja, pa je preporučljivo konsultovati se sa lekarom ili nutricionistom.

Iako su zdrave, urme sadrže dosta prirodnog šećera, pa je umerenost ključna, naročito kod osoba sa dijabetesom tipa 2. Preporuka je da se jedu uz obrok, a ne između obroka, kako bi se smanjio rizik po zube. Takođe, dobro ih je kombinovati sa mastima, proteinima ili dodatnim vlaknima kako bi se ublažio nagli skok šećera u krvi.

Kod pojedinih ljudi prekomerna konzumacija može izazvati probavne tegobe, dok osobe sa bubrežnim problemima treba da budu oprezne zbog sadržaja kalijuma i da se o unosu posavetuju sa lekarom.