Nakon dana jake, masne, začinjene hrane, koktela, matinea, predprazničnih zabava… svima je sigurno Nova godina prilika da podvuku crtu i promene neke navike u ishrani. Telo, kaže nutricionista Ana Todorović, i samo alarmira, ako već sami ne znamo – da je neophodan predah i detoksikacija.
Važnost detoksikacije
Osim nakon praznika, detoksikacija ja neophodna povremeno kako bi zdravlje bilo na optimalnom nivou. U suprotnom, nakupljanjem toksina u organizmu javlja se niz zdravstvenih problema.
Simptomi koje ukazuju da nam je potreban detoks
-
hronični umor
-
neprijatan zadah
-
usporavanje metabolizma
-
opstipacija
-
česte prehlade i infekcije.
Najvažniji putevi detoksikacije u organizmu odvijaju se putem jetre, ali naravno da nam je važna prokrvljenost tkiva, zdrava žučna kesa, bubrezi.
“U ovom procesu od velikog značaja je dobar rad creva i redovno pražnjenje. Na sve navedeno utiču stil života, način ishrane, dovoljno sna, unos tečnosti i fizička aktivnost. Kod ženske populacije neki hormonski disbalansi takođe utiču na slabljenje mehanizama detoksikacije organizma. Poznato je da poremećaj rada štitne žlezde utiče na zadržavanje tečnosti u organizmu dok je sindrom policističnih jajnika u uskoj vezi sa usporavanjem metabolizma i nakupljanjem masnih naslaga”, kaže naša sagovornica.
Detoksikacija
Sve što unosimo hranom, inhaliranjem ili putem kože prolazi kroz jetru.
“Masna, pečena, pržena hrana, alkohol, gazirani napici, lekovi, izduvni gasovi svojim toksičnim delovanjem oštećuju jetru i narušavaju njenu funkcionalnost, utičući na sveukupno zdravlje. Za potpunu funkcionalnost jetre od velike važnosti je zdrav način života, koji pre svega podrazumeva zdravu i pravilnu ishranu, boravak na svežem vazduhu, upotrebu prirodnih kozmetičkih i lekovitih preparata. Za očuvanje zdravlja od velike je važnosti redovno čišćenje jetre ili detoksikacija”, objašnjava dodajući da su pozitivne strane detoksikacije eliminacija kamenčića iz jetre i žuči, ubrzavan metabolizam, jači imunitet, više energije i koncentracije.
Promena ishrane sprečava i glavobolju, umor i pospanost, otklanja neugodan zadah kao i neprijatan miris tela, ublažava alergije, poboljšava kvalitet tena.
Kako da se detoksikujete
Ono što detoksikacija podrazumeva jeste određen vremenski interval, čije trajanje zavisi od opšteg stanja organizma i može trajati jedan, tri, sedam do čak četrdeset dana i duže potpunog odsustva namirnica životinjskog porekla, šećera, testa, alkohola, industrijskih sokova i kafe uz puno povrća, voća i detoks napitaka uz dodatak klica, orašastog voća, mahunarki uz veliki unos tečnosti, najbolje vode.
Jednodnevni detoks program
Dan početi sokom od pšenične trave ili zelenim čajem sa limunom.
Doručak
-
Miks – seckana jabuka sa malo sirovih badema, brusnicama, semenkama lana i cimetom
Užina
-
Čaj od maslačka
Ručak
-
Čorba od povrća
-
Brokoli spreman na pari, preliven maslinovim uljem
-
Kinoa sa prepečnim susamom
Užina
Ceđeni sok – šargarepa, cvekla, jabuka ili svež ananas ili salata od rendanog celera, cvekle, jabuke sa limunovim sokom
Zeleni smuti
-
1 smrznuta banana
-
1 šolja svežeg spanaća
-
1 zelena jabuka
-
½ šolje bademovog mleka ili 10ak badema ½ šolje čia semena
Večera
-
Bareno sočivo sa aromatičnim začinima
-
Salata od crvenog kupusa, rendane šargarepe i peršun
