VANKUVER – Ugostiteljska industrija je besna nakon najnovijeg javnog zdravstvenog naloga doktorke Bonny Henry iz BC-a, a koji se odnosi na doček Nove godine.
Na iznenadnoj konferenciji za novinare u sredu popodne, provincijska službenica za zdravstvo dr. Bonnie Henry najavila je zabranu prodaje alkoholnih pića u restoranima, barovima, trgovinama i drugim objektima od 20 sati, u četvrtak do petka u 9 sati.
Sa rezervacijama uoči Nove godine i već naručenom dodatnom hranom i pićem, ovo iznenadno obaveštenje je najljutilo mnoge ljude u ugostiteljskoj industriji.
“Šok, mislim da sam bio šokiran kad sam to čuo, znate, 24 sata pre novogodišnje noći, kada je očigledno da je to nešto o čemu bi morali razgovarati i planirati u poslednjih nekoliko sedmica,” kaže Don Falconer, generalni direktor hrane i pića u hotelu Belmont u Vancouveru.
“Restorani širom grada su rezervisali, planirali, trošili novac za marketing, trošili novac na ukrase, zabave i šta sad?
Falconer dodaje da javna zdravstvena odluka ne daje šansu ugostiteljima da nadoknade novac koji su već potrošili za četvrtak veče. Kaže da je Belmont za novogodišnju noć već potrošio između 2000 i 5000 dolara.
„Imaćemo otkazivanja. “Imali smo već popunjen kapacitet od oko 80% za rezervacije, znam da su mnoga mesta u gradu već imala 100% kapaciteta.”
Zatvaranje lokala očekuje se u 21.00 u novogodišnjoj noći, sat vremena nakon zadnjeg poziva. Prodaja alkohola već je ograničena širom provincije od septembra, kada je dr. Henry izdala drugačije zdravstveno naređenje kojom su barovi, pabovi i restorani prisiljeni da obustave prodaju alkoholnih pića u 22 sata i zatvaraju svoja vrata u 23 sata.
Ian Tostenson, izvršni direktor udruženja restorana i prehrambenih usluga u BC-u takođe je bilo iznenađen nakon što je čuo ovu vest.
„Najava od srede je veliki šok. „Ovo je bio dan koji su restorani planirali. Bilo je uredno sve, naručili su, znate, vrhunsku hranu, vrhunski alkohol, šampanjac, zabave i držali su se svih protokola koji su bili na snazi i koje je naredila dr. Bonnie Henry ”
Tostenson kaže da je naredba donesena bez savetovanja sa ovom industrijom, a udruženje planira zatražiti od pokrajinske Vlade da im se vrati novac za sav alkohol koji je kupljen u iščekivanju dočeka Nove godine.
„Nije bilo dobro promišljeno i očigledno je da je dr. Henry bila nekako samovoljna. Očito je vode neke stvari za koje ona zna a da mi za te stvari ne znamo. ”
Henry je rekao da je naredba namenjena smanjenju “kasne noćne konzumacije alkohola”, što može dovesti do “rizičnog ponašanja” što može rezultirati povećanim prenosom COVID-19.
SERBIANNEWS.CA
