Kombinacija prhkog testa, mirisa vanile, limuna i džem od kajsije…
Vanilice, sastojci:
-
500 g brašna
-
100 g šećera u prahu
-
1 kesica vanilin šećera
-
200 g masti
-
rendana korica 1 limuna
-
1 jaje
-
1 žumance
-
sok od 1 limuna
-
1 tegla džema od kajsije
-
200 g šećera u prahu
-
1 kesica vanilin šećera
Vanilice, priprema:
U činiji sjednite brašno, šećer u prahu, vanilin šećer i koricu limuna.
Dodajte mast i istrljajte/sjedinite sastojke rukama. Dobićete mrvičastu smesu. Dodajte jaje, žumance i sok od limuna.
Umesite testo.
Pokrijte posudu i ostavite testo u frižideru oko pola sata.
Na radnoj površini koju ste posuli brašno razvijte testo debljine oko 5 mm.
Secite oblike po želji (krugove, cvetiće, srca) i ređajte u pleh.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta (dok ivice blago ne porumene).
Spajajte po dva keksića džemom od kajsije.
Izmešajte šećer u prahu i vanilin šećer i uvaljajte vanilice.
