Kanađani će plaćati MNOGO više za hranu u 2026. godini

Ako mislite da su cene hrane u Kanadi već visoke, pripremite se – očekuje se da će troškovi ponovo porasti u novoj godini.

U četvrtak je Dalhousie Agri-food Analytics Lab objavio Izveštaj o cenama hrane u Kanadi (CFPR) za 2026. godinu , koji navodi koliko više Kanađani mogu očekivati ​​da će potrošiti. Prema prognozi, ukupne cene hrane će porasti za četiri do šest posto. Očekuje se da će prosečna porodica od četiri člana potrošiti 17.571,79 dolara na hranu u 2026. godini – što je povećanje do 994,63 dolara u odnosu na prošlu godinu.

„Prosečna kanadska porodica od četiri člana trebala bi očekivati ​​da će sledeće godine platiti skoro 1.000 dolara više za namirnice ako se pridržavaju prosečne prehrane“, navodi se u izveštaju.

Uprkos tome što je stopa inflacije ostala relativno stabilna u 2025. godini, hrana je i dalje bila 27 posto skuplja ove godine u poređenju pre pet godina. Nije iznenađujuće da je 85 posto Kanađana reklo da su im se troškovi za hranu povećali u poslednjih 12 meseci i da se to verovatno neće promeniti sledeće godine.

„Cene su samo jedan dio složene priče kanadske prehrambene industrije“, rekao je dr. Evan Fraser, direktor Instituta za hranu Arrell na Univerzitetu Guelph. „Cene rastu iz godine u godinu, ali izveštaji poput ovog pomažu nam da shvatimo da se naša hrana nalazi usred promenjivih sporova, ponašanja i politika.“

Koliko možete očekivati ​​da ćete potrošiti?

Ako ste razmišljali o ishrani sa niskim udelom mesa, 2026. godina bi mogla biti pravo vreme za to jer se očekuje da će cene mesa značajno porasti za oko pet do sedam posto, što je najveća očekivana promena među svim kategorijama namirnica.

Obrok u restoranima će također biti mnogo skuplji – predviđeno je povećanje od četiri do šest posto. Cene povrća će verovatno porasti za tri do pet posto, dok će pekarski proizvodi, mlečni proizvodi i jaja porasti za dva do četiri posto.

Voće će zabeležiti umereno povećanje od jedan do tri posto, dok će morski plodovi zabeležiti najmanji porast od jedan do dva posto.

Govedina je i dalje bila skupa u 2025. godini, a cene se verovatno neće normalizovati pre 2027. U poređenju sa pre pet godina, Kanađani u proseku plaćaju 23 posto više za govedinu.

Ukupno 86 posto ispitanika izjavilo je da jedu manje mesa zbog cena. Kako bi smanjili troškove, sve više Kanađana zamenjuje govedinu piletinom. Međutim, cena piletine bi takođe mogla porasti 2026. godine zbog nedovoljne proizvodnje.

„Vrlo retko smo videli da sve tri glavne komponente mesne trojke – govedina, piletina i svinjetina – postanu skuplje u isto vreme u jednoj godini“, navodi se u izveštaju.

Iako je pokret “Kupuj kanadsko” možda naveo neke kupce da biraju lokalnu robu, za mlađe Kanađane cena i dalje pobjeđuje – 58 posto generacije Z reklo je da je cena važnija od zemlje porekla proizvoda.

Dok četveročlana porodica može očekivati ​​da će 2026. godine potrošiti 17.571,79 dolara na hranu, domaćinstvo od dve osobe (muškarac od 51 do 70 godina i žena od 51 do 70 godina) može očekivati ​​da će 2026. godine potrošiti 8.319,24 dolara.

Mesto gde živite takođe može odrediti koliko ćete potrošiti na hranu u 2026. godini.

Očekuje se da će rast cena hrane pasti ispod nacionalnog proseka u Britanskoj Kolumbiji i Manitobi. Poređenja radi, očekuje se da će cene hrane porasti “iznad nacionalnog proseka” u Alberti, New Brunswicku, Novoj Škotskoj, Ontariju i Quebecu.

Šta stoji iza rastućih troškova?

Različiti globalni faktori doprineće još većem računu za namirnice.

Tekući trgovinski spor između Kanade i SAD-a će nastaviti uticati na cene hrane u 2026. godini. Imigracija je takođe ogroman faktor. Kanadska poljoprivredna industrija zavisi o sezonskim radnicima, a veliki nedostatak radne snage u ovom sektoru mogao bi dovesti do toga da se troškovi prenesu na potrošače.

Oštri i nepredvidivi vremenski uslovi mogli bi takođe poremetiti poljoprivrednu proizvodnju, što bi rezultiralo „problemima u snabdevanju“. Ostali faktori koji bi mogli dovesti do viših cena uključuju obavezno označavanje na prednjoj strani pakovanja i obavezu Ministarstva zdravstva Kanade da mleko mora biti obogaćeno gotovo dvostruko većom količinom vitamina D od trenutne.

Ali nisu sve loše vesti.

Očekuje se da će inflacija dodatno pasti u 2026. godini na oko dva posto. Takođe, ukidanje carina na preko 200 poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda je „obećavajući zaokret“ koji bi mogao pomoći u snižavanju cena.

Osim toga, očekuje se da će Zakon o jednoj kanadskoj ekonomiji (usvojen u julu 2025.) ublažiti trgovinska ograničenja između provincija i teritorija te stimulirati produktivnost i mobilnost između regija. Kanađani bi mogli početi osećati posledice toga tokom 2026. godine.

Preko 70 posto nacionalnog tržišnog udela kontrolišu četiri najveća lanca trgovina prehrambenim proizvodima. Veliki lanci supermarketa potpisali su Kodeks ponašanja u trgovini prehrambenim proizvodima , koji stupa na snagu u januaru 2026. Pravila osiguravaju pravednost i veću transparentnost, ali u izveštaju se navodi da „ostaje da se vidi hoće li se efikasno provoditi“.

Prema izveštaju, ako je 2025. godina bila teška za kanadska domaćinstva, sledeća godina “verovatno neće biti lakša”. A nesigurnost hrane je vrlo stvaran problem u Kanadi, s 2,2 miliona ljudi koji su posetili banke hrane u 2025. godini.

Fraser je izjavio: „I dalje je ključno da nastavimo saradnju širom Kanade kako bismo pratili nove trendove, jer je pristupačan pristup hrani pitanje sigurnosti.“

SERBIANNEWS/CANADA