150 g pirinčanih nudli 2mm
2 šake Fantasia mešavine
Malo ljubičastog kupusa
50 g Delhaize BIO kukuruza
Malo ljute paprike
Malo mladog luka
Nature’s Promise organski krastavac
Peršun
Dresing:
2 kašike kikiriki putera
1 kašika tamari ili običnog soja sosa
Po 2-3 kašike Delhaize aromatizovanog maslinovog ulja (beli luk i čili)
1 kašičica susamovog ulja, opciono
Sok od ½ limuna
So i biber, po ukusu
Priprema:
Nudle prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 7-8 minuta. Zatim, isperite pod mlazom hladne vode i dobro procedite. Dodajte seckano povrće i dresing koji ste napravili od svih navedenih sastojaka, pa dobro promešajte. Po potredi dodatno začinite. Ovu salatu možete poslužiti odmah ili pripremiti unapred i poneti na posao, pošto je hladna biće super i nakon nekoliko sati.
Dodajte joj šta god želite od povrća, začina ili soseva. Moja kombinacija je ovakva, pazila sam da svaki sastojak bude čistog sastava, da u sebi ne sadrži šećer, gluten i slično. Tamari sos je odlična opcija ukoliko ne možete da živite bez soja sosa a ne smete da konzumirate gluten, pošto je napravljen samo do soje i soli. Svakako, uvek obratite dodatnu pažnju na sastav svega što kupujete.
