Sastojci:
– 1/2 glavice crvenog luka
– 2 velike limete
– 700 g očišćene lubenice (bez kore)
– 250 g krastavaca
– 1 svežanj listova nane
– 50 g feta sira
– 2-3 kašike maslinova ulja
– so, biber
Priprema:
Isecite luk na tanke kolutove, pa ga prelijte sokom limete i ostavite 10 do 15 minuta da luk omekša.
Isecite krastavac i lubenicu na kocke, pa pomešajte sa listićima nane i izmrvljenom fetom.
Izvadite luk iz soka, pa ga dodajte u posudu s lubenicom i ostalim sastojcima.
Pomešajte maslinovo ulje s preostalim sokom limete, pa izmešajte sa solju i biberom.
Prelijte preko salate i lagano promešajte.
