2 pakovanja pilećih bataka sa karabatakom
50-60 g putera
1 glavica belog luka
1 kesica suvih brusnica
Nekoliko kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
himalajska so, po ukusu
Biber, po ukusu
1 grančica svežeg ruzmarina
Sok od polovine limuna
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Batake razdvojite od karabataka pa poređajte u posudu za pečenje. Puter isecite na listiće pa po jedan listić smestite ispod kože svakog komada mesa. Zatim, svaki komad posolite sa obe strane. Preko prelijte maslinovim uljem i maslinovim uljem, pospite biberom i seckanim ruzmarinom. Brusnicu rasporedite preko i stavite na pečenje. 40-50 minuta će biti dovoljno. Ali, pečenje svakako prilagodite vašoj rerni i vašim navikama.
