Nekoliko kriški somuna, Maxi pekara
200 g čeri paradajza, Maxi pijaca
1 čen belog luka
Premia himalajska so, po ukusu
½ kašičice bibera
1 kašika sitno seckanog francuskog peršuna, Maxi pijaca
60-70 ml Premia ekstra devičanskog maslinovog ulja
Kriška Od naše zemlje zlatarskog sira
Priprema:
Somun isecite na kriške i ostavite ih da se prosuše dok pripremite ostale sastojke. U činiji pomešajte maslinovo ulje, beli luk, himalajsku so, seckani peršun i biber. Premažite kriške hleba sa obe strane ovom mešavinom. Zagrejte tiganj na jakoj vatri pa kriške pecite po minut-dva sa svake strane da porumene.
Čeri paradajz isecite na četvrtine pa stavite u jednu činiju. Prelijte sa malo maslinovog ulja koje ste pripremili na početku pa dobro izmešajte. Poređajte na zapečene kriške somuna. Preko stavite malo sira i prelijte ostatkom preliva.
